Реклама
Врач-токсиколог Михаил Кутушов рассказал, как выявить испорченный продукт.
Эксперт объяснил, что нужно осмотреть внешний вид консервов: если на банке заметно даже небольшое вздутие, то такой продукт покупать или употреблять нельзя. По его словам, в таких консервах мог начаться процесс размножения бактерий.
Кроме того, стоит воздержаться от покупки и употребления консервов, если крышка вздута. Это называется бомбаж, уточнил токсиколог, такую продукцию необходимо утилизировать.
По словам эксперта, перед покупкой товара также необходимо проверить срок годности и обратить внимание на то, в каких условиях консервы хранились.
«Важно не покупать ее в мороз на улице на рынке или из холодного холодильника в магазине. Или, наоборот, из отдела в магазине, в котором слишком тепло», — рассказал токсиколог.
Если открытые консервы имеют необычный цвет, белый налет или помутнение рассола, то это признаки опасности. При этом если при покупке консервированных овощей вы заметили, что верхние части немного изменили цвет, то важно знать, что это нормально и свойственно данному виду продукции, пишет «Газета.ру».
«Существует такой способ проверки банки: ее кладут в горячую воду, и если она всплывает либо появляются пузырьки воздуха, то ее содержимое нужно выбросить», — поделился Михаил Кутушов.
Ранее мы рассказывали, какие продукты не стоит хранить в холодильнике.
