Реклама
Печень перерабатывает все элементы, поступающие из кишечника, помогает организму избавиться от токсинов, а также способствует синтезу белков, жиров и углеводов. По этой причине важно позаботиться о своем рационе.
Врач-диетолог Маргарита Королева рассказала, какие продукты помогут поддержать здоровье органа.
По словам эксперта, благоприятное влияние на печень оказывают продукты животного происхождения. В особенности куриные яйца — и белок, и желток.
Белок — важный строительный материал для клеток печени — гепатоцитов, а холин, лецитин, жирорастворимые витамины и множество минералов, которыми богат желток, позволяют поддержать работу печеночной ткани.
В беседе с порталом «Москва 24» диетолог порекомендовала включить в рацион и нежирную рыбу северных морей. Этот продукт считается источником полноценных белков и жиров, которые положительно воздействуют на работу органа.
«Нежирные сорта — это тресковые рыбы. Они обитают в средних и верхних водах, где солей тяжелых металлов мало», — пояснила Маргарита Королева.
Поддержать работу печени можно с помощью здорового образа жизни, отказа от вредных привычек и составления сбалансированного меню на день. Следует помнить, что некоторые продукты, наоборот, ухудшают работу органа, а потому их количество в питании стоит ограничить.
Ранее редакция «Едим Дома» рассказывала, от каких продуктов в рационе нужно отказаться при определенных заболеваниях печени.
