Реклама
Пожилые люди должны включать в свой рацион полезные жиры, так как они необходимы для профилактики возрастных заболеваний.
В рамках проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание» врач-диетолог Михаил Гинзбург объяснил, что полезные жиры в питании возрастных людей помогают снизить риски ишемической болезни сердца, атеросклероза, сахарного диабета второго типа.
Главными источниками полезных жиров, по словам эксперта, считаются рыбий жир, оливковое масло, кокосовое масло.
Диетолог порекомендовал не злоупотреблять продуктами и соблюдать меру. Так, ежедневная норма оливкового масла составляет одну столовую ложку, рыбьего жира — одна чайная ложка, а кокосового масла можно съесть в размере одной-двух чайных ложек.
Получить рыбий жир можно также из рыбных блюд. Помимо этого, полезные жиры содержатся в оливках, оливковом масле, орехах, но уже в меньшей концентрации, уточнил эксперт.
Многие специалисты рекомендуют часто есть рыбу, поскольку она содержит много пользы. В составе морепродуктов и рыбы есть не только важные омега-3 жирные кислоты, но и витамин D, кальций, фосфор.
Рыбные блюда помогут поддерживать здоровье мозга, сердечно-сосудистой системы, снижают уровень плохого холестерина и развития хронических болезней, регулируют уровень сахара в крови.
Ранее мы поделились рецептами вкусных и простых блюд из рыбы и морепродуктов.
