Врач-эндокринолог Наталия Тананакина объяснила, что продукты питания способны благоприятно влиять на умственную деятельность и улучшать память.
Эксперт посоветовала добавить в рацион ежевику. По словам врача, ягода богата витаминами А, В, С, Е, К, минералами, клетчаткой, пектином, которые необходимы для активной работы мозга. При этом продукт должен быть в рационе на регулярной основе.
Марганец в составе ежевики не только поможет поддержать здоровье мозга, но и улучшит кратковременную память. Врач объяснила, что в синапсах головного мозга содержится высокая доля марганца, поэтому при его дефиците возникают эпилепсия и другие заболевания.
При выборе ежевики эксперт призвала отдавать предпочтение дикорастущей ягоде. По мнению врача, промышленные сорта ежевики не приносят такой же пользы. Дикорастущая ягода хранит больше полезных свойств и потому более эффективна для здоровья мозга.
В беседе с изданием «Чемпионат» Наталия Тананакина отметила, что ежевику можно замораживать, чтобы сохранить ее полезные свойства к зиме. Ягоду можно не только есть в свежем виде, но и добавлять в кашу, в десерты, варить компот и варенье.
По словам эксперта, важно не злоупотреблять ягодой и есть ее в меру. В особенности людям, у которых есть камни в почках.
Это касается и чая из листьев ежевики. Танин в составе напитка, который сконцентрирован в листьях и корнях ежевики, способен спровоцировать увеличение раковой опухоли у людей с онкологическими заболеваниями.
Ранее мы писали, какие еще продукты благоприятны для здоровья мозга.