Реклама
Врач-диетолог Елена Соломатина предупредила, что определенные фрукты нельзя хранить вместе, потому что некоторые из них могут ускорить процесс созревания и уменьшить срок годности других продуктов.
По словам эксперта, не стоит хранить вместе бананы и яблоки. Эти продукты ухудшают качества друг друга, если находятся в одном пакете или контейнере.
Кроме того, нельзя класть рядом с яблоками и апельсины. Даже находясь на небольшом расстоянии друг от друга, фрукты способствуют быстрому созреванию и, соответственно, ускоряют гниение.
«Бананы и яблоки не стоит хранить не только друг с другом, но и рядом с другими фруктами или овощами. Они содержат этилен, данное вещество ускоряет созревание других продуктов. Их не стоит класть в один пакет или хранить в одной корзине. Чтобы ускорить созревание, в качестве рекомендации бананы или яблоки кладут рядом с каким-то продуктом, например с авокадо», — предупредила диетолог.
В беседе с News.ru эксперт добавила, что этилен в бананах, манго и киви воздействует не только на другие продукты, но и на сами плоды. Это приводит к скорой порче продукта.
Для того чтобы бананы быстро не сгнили, Елена Соломатина посоветовала отделить плоды в связке друг от друга, часть убрать в холодильник. Хвостики бананов, которые находятся в холодильнике, нужно обмотать пищевой пленкой или фольгой, чтобы защитить их от влияния этилена.
Подробнее о том, как хранить продукты, читайте в нашей статье.
