Реклама
Специалисты Роскачества провели всероссийское исследование сметаны 20%-й жирности и составили рейтинг торговых марок, содержащих вредные компоненты.
Эксперты выяснили, что в магазинах и рынках страны можно наткнуться на фальсификат. В продукции шести марок были найдены растительные жиры, о которых не было сказано на упаковке. Содержат фитостерины торговые марки: «Аннушкина ферма», «Вятская», «Новая деревня», «Отборная», «Пятигорская», Vita, «Домашняя» сметана с рынка.
Более того, выяснилось, что в «Аннушкиной ферме» содержится крахмал, а сметаны меньше, чем указано в маркировке. Меньшее содержание сметаны, чем указано, выявлено и у «7 утра».
В 19 марках были найдены кишечная палочка, плесень и дрожжи. В сметане Vita были обнаружены сразу три нарушения: содержание плесени, повышенный уровень дрожжей и кишечная палочка. В марках «Аннушкина ферма», «Из молока нашей дойки», «Молочный фермер» найдены кишечная палочка и превышение по дрожжам.
Только кишечная палочка была выявлена в ТМ «Калужская зорька», «Киржачский молочный завод», «Козельская», «Молочный домик», «Просто Азбука», только дрожжи — «Винсадский молочный завод», «Вятская», «Каждый день», «М2», «Маруся», «Молочный комбинат „Ставропольский“», «Приволжский молочный завод», «Родная природа», «Сметана из Талицы», Ozon.
В сметане «Углече поле» специалисты Роскачества нашли следы антибиотика доксициклина. При этом на упаковке продукта было сказано, что он органический. Такая информация считается ложной, так как в органической продукции недопустимо наличие антибиотиков. Антибиотики также были найдены в сметане торговых марок «М2» и «Рябинки».
Ранее в Роскачестве назвали лучшие российские белые вина до 1000 рублей.
