Реклама
Специалисты Роспотребнадзора рассказали, что перец чили богат витаминами и минералами: в его составе витамины А, В, С, Е, К и РР, железо, фосфор, магний, кальций, калий, натрий.
Добавление чили в блюда помогает улучшить аппетит, умственную деятельность, кровообращение. Красный перец благоприятно влияет на обмен веществ, укрепляет иммунитет, снижает артериальное давление.
Кроме того, чили помогает бороться со стрессом и повышает настроение, поскольку содержит гормоны счастья эндорфины.
Эксперты отметили, что продукт содержит кверцетин — элемент, который улучшает усвоение катехинов, защищающих сосуды от плохого холестерина.
Благоприятен жгучий перец и для красоты: капсаицин, содержащийся в продукте, расщепляет жир и усиливает локальный метаболизм, поэтому перец чили добавляют в средства против целлюлита. Более того, капсаицин стимулирует кровообращение в коже головы. Известно, что маски на основе красного перца ускоряют рост волос.
Специалисты Роспотребнадзора предупредили, что злоупотреблять чили нельзя. В противном случае могут возникнуть проблемы с желудком, пищеварением, желчным пузырем, развиться аллергия.
Допустимая норма употребления красного перца в день — 15 г, заключили эксперты.
О том, чем полезен болгарский перец, читайте в нашем материале.
