Многие худеющие предполагают, что если будут есть мало или голодать, то смогут быстрее сбросить лишний вес. Врач-диетолог Михаил Гинзбург опроверг это мнение.
По словам эксперта, во время резкого дефицита калорий теряется мышечная масса, а не жир. Это может привести к серьезным проблемам со здоровьем.
Ежедневно в организм должно поступать 80–90 г белка, и если организму недостает элемента, то ему приходится разрушать собственные мышцы, чтобы восполнить запас необходимых аминокислот.
Вес во время голода действительно уменьшится, однако радоваться этому не стоит. Диетолог в личном блоге объяснил, что при потере мышечной массы у организма снижается способность расходовать жир.
Если после голодовки человек решит набрать вес снова, то жира в организме станет больше.
«Фактически, даже просто восстановив исходный вес, человек станет толще, чем был. Ведь терял он мышцы, а набирает жир», — пояснил Михаил Гинзбург.
Эксперт отметил, что для похудения нужно много двигаться, чтобы не допустить потери мышечной массы. Для этого он посоветовал выполнять тонизирующие упражнения и побольше ходить пешком.
«Если мышцы активны, сохраняют свой тонус, организм удерживает в них белок, не пускает его на покрытие энергетического дефицита. Наоборот, старается восполнить этот дефицит, сжигая запасенный ранее жир», — объяснил врач.
По словам эксперта, худеющим следует включить в рацион яйца, рыбу, мясо птицы, творог, бобовые, чтобы не допустить дефицита белка в организме.
Ранее мы рассказывали, какие ошибки чаще всего допускают худеющие люди.