Реклама
Доктор экономических наук Леонид Холод рассказал, что некоторые продукты подорожают в новом году из-за инфляции, однако стоимость курицы и сахара может снизиться.
По мнению эксперта, в первую очередь вырастет цена товаров ежедневного спроса и базовых продуктов. Их новая стоимость будет зависеть от уровня инфляции, кроме того, по правилам рыночной экономики, продовольствие дорожает быстрее инфляции.
В 2022 году стоимость фруктов и овощей значительно выросла, однако в 2023 году цена не должна сильно измениться, поскольку ее ограничивает платежеспособный спрос. Цена на эту категорию товаров будет зависеть от урожая, спроса, хранения и погодных условий.
Специалист отметил, что от урожая будет зависеть и стоимость бакалеи, например гречневой крупы, и сахара, поскольку его производят из сахарной свеклы.
Подорожает молоко, а вот цена на молочную продукцию не изменится, рассказал экономист.
«Если не будет расти платежеспособный спрос, а цена продолжит подниматься вслед за издержками, то тут либо роста цен особенного не будет, либо начнут меньше покупать», — объяснил специалист.
Цены на мясо курицы и свинину, по прогнозу Леонида Холодова, не изменятся. А вот стоимость говядины из-за частого дефицита повысится.
Цена на хлеб простых сортов останется без изменений, сообщает «Вечерняя Москва».
«А вот изысканные сорта, которые сейчас по сто рублей за маленькую буханку стоят, могут дорожать и дальше», — отметил эксперт.
Спрос на алкоголь в России не изменился, несмотря на сокращение чеков и общее снижение уровня потребления. Это означает, что в 2023 году алкогольные напитки могут подорожать.
Ранее мы писали, какие продукты всегда должны быть дома.
