Реклама
Антиоксиданты защищают клетки от воздействия окружающей среды и замедляют процессы старения. Эти вещества в большом количестве содержатся в некоторых ягодах.
Кандидат медицинских наук Светлана Павличенко объяснила изданию «Газета.Ru», что больше всего антиоксидантов — в чернике. Это одна из самых диетических и гипоаллергенных ягод, богатая витаминами С и К, а также марганцем. Он нужен для роста костей и поддержания гомеостаза.
Всего 50 г черники в течение дня снижают уровень «плохого» холестерина, расслабляют сосуды, тем самым, уменьшается нагрузка на сердце. Черника очень полезна для профилактики и терапии гипертонии.
Еще один источник антиоксидантов — клюква. Бензойная кислота в составе этой ягоды обладает сильным противовоспалительным эффектом. В клюкве много витамина С и прочих полезных элементов.
При употреблении 100 г в день у пожилых людей даже улучшается кратковременная память.
Третья ягода — малина. Она подходит для людей с диабетом, в ней всего лишь 5 г сахара на 100 г плодов, а также клетчатка и хром, повышающий эффективность инсулина.
Ранее мы рассказывали, что сделать из красной и черноплодной рябины на зиму.
