Живем дома
Главная»Рецепты»
Стало известно, на каком чае лучше готовить чайный гриб

Стало известно, на каком чае лучше готовить чайный гриб

Напиток обладает множеством полезных свойств, но как его лучше приготовить?

Врач-диетолог Ольга Лушникова рассказала, что чайный гриб представляет собой ферментированный напиток, который изготавливают из чая, дрожжей, сахара и специальных бактерий.

Чайный гриб содержит пробиотики и метабиотики, которые улучшают микробиому кишечника. Это нормализует работу кишечника и укрепляет здоровье человека.

Кроме того, объясняет эксперт, напиток содержит витамины группы В и С, медь, цинк, железо, марганец и хром. Полифенолы чая в составе витаминного напитка обладают антиоксидантными свойствами и защищают клетки от свободных радикалов, пишет «Газета.ру».


«Напиток обладает антибактериальным эффектом в отношении некоторых патогенных бактерий, причем наиболее выражен он у напитка, приготовленного на зеленом чае, благодаря наличию катехинов, уксусной кислоты и этанола», — пояснила врач.


Ранее мы рассказали, почему бананы полезны для работы мозга и памяти.

Больше постов на edimdoma.ru