Репа — корнеплод, который обладает интересными свойствами. Врач рассказала, чем она полезна и кому лучше не есть этот овощ.
Елена Сюракшина, врач-эндокринолог , к.м.н., диетолог пояснила Роскачеству, что в сырой репе много витамина С, витамины группы В, РР, провитамин А , полисахариды, стерин (для профилактики атеросклероза),глюкорафанин с противоопухолевыми свойствами.
В репе много меди, железа, марганца, цинка, йода, фосфора,серы. Репа — корнеплод с большим содержанием клетчатки, что помогает быстро переваривать пищу и поддерживать уровень сахара в крови.
Она полезна для сердца, печени, активизирует выделение желчи, снижает уровень холестерина. Репа считается природным антибиотиком, она может предотвратить различные болезни. Сок репы помогает при кашле, болях в горле.
Отвар из нее налаживает сон, действует как слабительное. помогает при астме и бронхитах. Но репу лучше употреблять в ограниченных количествах при аллергии, повышенной кислотности желудка, проблемах с ЖКТ, осложненных формах диабета, низком давлении, серьезных проблемах с почками и печенью, при склонности к метеоризму.
Этот овощ не нужно предлагать детям в возрасте до двух лет.
Ранее мы рассказывали, как пожарить картошку с репой и кабачком.
Больше постов на edimdoma.ru