Исследователи из Сибири смогли доказать, что употребление гречневой крупы увеличивает продолжительность жизни животных. Скоро они оценят влияние гречки на организм человека.
Как сообщает сайт fbm.ru , в рамках российского гастрономического форума в Красноярске представители Сибирского федерального университета покажут разработки, созданные по проекту «Гастрономический парк», а также продемонстрируют результаты исследования о действии диетической гречки на животных.
Эксперты опытным путем сумели доказать, что гречка увеличивает продолжительность жизни животных. В ближайшем будущем научные сотрудники проверят влияние этой крупы на человека.
Стоит отметить, что гречка — полезный продукт, в котором есть восемь незаменимых аминокислот, медь, цинк, витамины группы В и пищевые волокна, влияющие на всасывание желчных кислот.
Кроме того, гречка богата кремнием, который способствует формированию костной и хрящевой ткани, поддерживает эластичность сосудов, активирует усвоение минералов и улучшает состояние кожи и зубов.
Ранее мы рассказывали, почему в коричневой гречке нет железа и почему она скоро будет стоить дешевле риса.
Больше постов на edimdoma.ru