Реклама
В ведомстве проверили качество молока, производимого в регионах. Оказалось не все так гладко.
По информации Роскачества, были проверены бренды из 25 регионов России. Оказалось что качество местного молока хуже продукции популярных производителей.
Фальсификат нашли в Брянской, Ивановской областях и Республике Башкортостан.
Как сообщает ведомство, всего было проверено 50 образцов с жирностью 2,5% и 3,2%.
Из 25 регионов в 14% продукции найдена кишечная палочка и/или повышенное количество бактерий.
У 40% молока обнаружен сырный или горьковатый привкус, кормовой запах. Это свидетельствует о низком качестве сырья и нарушении в процессе производства.
Антибиотиков в молоке не нашли.
Ранее мы рассказывали, как выбрать ультрапастеризованное молоко.
