Живем дома
Главная»Рецепты»
Кондрат да Ипат: сварите овсяную кашу на завтрак

Кондрат да Ипат: сварите овсяную кашу на завтрак

 4 октября (21 сентября по старому стилю) отмечается память апостола от семидесяти Кодрата (Кондрата) и двух священномучеников епископа Ипатия и пресвитера Андрея.

В этот день на Руси много работали в доме и на полях, ведь праздник считался символом плодородия и земледелия. 

На Кондрата начиналась молотьба зерна. С вечера крестьяне топили овины: на первом этаже разводили костер, а на втором раскладывали снопы. Жар проходил через решетчатый пол и подсушивал колосья, которые потом было легко молоть.

Молотильщиков на Руси особо чтили. Хозяйки варили для них овсяную кашу на завтрак и угощали.


 «Хозяину хлеба ворошок, а молотильщикам каши горшок», — говорили крестьяне.


Вечером односельчане устраивали праздник в честь молотильщиков, накрывали пышные столы, угощали выпечкой из свежего урожая. 

Ранее мы рассказали, какие две крупы идеальны для худеющих.

Больше постов на edimdoma.ru