Приправы могут принести не только пользу, но и вред.
Врач-нутрициолог Антон Брыкин объяснил, что польза чеснока и лука сильно преувеличена. Дело в том, что их можно есть в свежем виде в количестве до 70-100 г в сутки, разделив на несколько приёмов пищи.
Однако многие едят лук и чеснок в большом количестве, думая, что это поможет укрепить иммунитет. По словам врача, это миф.
Приправа стимулирует выделение желчи, раздражает стенки желудка и усугубляет панкреатит, язву, гастроэзофагеальную рефлюксную болезнь.
«Для этой же цели существовала практика вешать на шею детям марлевый мешочек с чесноком. Однако научные исследования на эту тему неубедительны или эффект от ингаляций достоверно неясен. Поэтому современная медицина скептически относится к подобным методам защиты от ОРВИ», — объяснил он.
Специалист отмечает, что ингаляции и закапывания лука и чеснока в нос также опасны, пишет RT.
«Такое народное средство угрожает ожогом слизистых оболочек и может привести к обратному эффекту. Лук и чеснок содержат фитонциды, которые подавляют развитие патогенных вирусов и бактерий, а также иммуномодулирующие и иммуностимулирующие компоненты», — заключил он.
Ранее мы рассказали, какие специи помогут укрепить иммунитет.
Больше постов на edimdoma.ru