Приправа придает пикантный вкус блюду, но чем она полезна?
Врач-диетолог Гульшат Сираева объяснила, что перец активизирует метаболизм, стимулирует работу иммунных клеток и обменных процессов в тканях. Более того, приправа помогает бороться с сезонными простудами.
По словам врача, специя улучшает кровообращение. Она разжижает кровь и насыщает ее полезными витаминами и микроэлементами, пишет «Доктор Питер».
Как отмечает специалист, перец поможет сохранить молодость, а также улучшить настроение и работоспособность за счет воздействия пиперина и других алкалоидов растения на нервную проводимость.
«Компоненты черного перца обладают мощным антиоксидантным эффектом, они способны активно устранять негативные влияния свободных радикалов, защищая клетки тела от повреждений», — объяснила Сираева.
По ее словам, перец поможет повысить аппетит, поскольку стимулирует рецепторы и всасывание компонентов пищи в кишечнике.
Ранее мы рассказали, как инжир поможет сохранить молодость.
Больше постов на edimdoma.ru