Овощи могут помочь предотвратить старческое слабоумие.
Ученые из университета Косю провели исследование, в котором 24 года наблюдали за жителями Японии. В нем приняли участие 1071 человек, среди которых 619 женщин и 452 мужчины.
Специалисты выяснили, что существует связь между потреблением овощей и развитием деменции. Стало известно, что овощи могут уменьшить вероятность развития болезни.
Чтобы избежать старческого слабоумия нужно их есть более 270 граммов в день. Японские ученые рекомендуют в сутки употреблять 200 граммов фруктов и 350 граммов овощей.
В ходе исследования выяснилось, что вероятность столкнуться с деменцией у тех, кто будет соблюдать эти рекомендации, на 24 % ниже, публикует «Никкей Медиа».
Ранее мы рассказали, кому может быть полезна острая еда.