Диетолог Елена Соломатина посоветовала не употреблять в жару мясо и другие продукты, которые требуют много времени на переваривание.
Врач не рекомендует есть тяжелые крахмалистые гарниры, например жареный картофель. В жару стоит отказаться от маринованных и соленых овощей, так как соль задерживает воду в организме, провоцируя отеки. Это особенно опасно для людей с повышенным давлением, объяснила специалист. Вместо солений лучше есть свежие овощи.
Жареное мясо нужно добавить в рацион зимой. Летом баранина, говядина или свинина будут создавать дополнительную нагрузку на организм. Так, на обед лучше приготовить окрошку на кефире или любой овощной суп.
Также летом стоит отказаться от алкоголя и продуктов, которые содержат сахар. С осторожностью нужно относиться к ягодам и фруктам, в избытке они раздражают слизистую желудка, что может вызвать приступ гастрита.
Ранее Роспотребнадзор назвал продукты, которые летом могут вызвать пищевое отравление.