Как употребление внесезонных арбузов может отразиться на здоровье, объяснила врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Наталья Круглова.
Специалист отметила, что ранние арбузы могут содержать много нитратов, которые используют для быстрого созревания.
Небольшое количество потребляемых нитратов никак не повлияет на здоровье — организм в силах справиться с токсинами, заверила Круглова. Но чрезмерное употребление таких продуктов может привести к отравлению.
«Может быть нарушение со стороны пищеварительной системы, тошнота, рвота, болевые ощущения в области желудка», — объяснила врач в беседе с «Москвой 24».
У людей с воспалениями и заболеваниями пищеварительного тракта от употребления ранних арбузов может произойти обострение проблем.
Также эксперт порекомендовала не есть внесезонные фрукты и ягоды детям, людям с аллергией и низким иммунитетом.
«Отравление у них будет более выраженным. Им требуется меньшая доза, для того чтобы получить отравление», — добавила диетолог.
Если у человека нет вышеперечисленных проблем, он может съесть 100–150 г арбуза, чтобы не навредить организму.
Больше постов на edimdoma.ru