Эксперты рассказали, какая еда усиливает чувство голода

Специалисты Роспотребнадзора рассказали, какая пища может одновременно насытить и заставить быстро проголодаться.

Такими свойствами обладают кислые и острые продукты, например яблоки, лимоны, апельсины, маринованные огурцы, квашеная капуста. Все они полезны, но при этом могут раздражать слизистую желудка и способствовать выработке желудочного сока, сообщили эксперты.

Также разжигают аппетит специи и соусы: перец, соль, горчица, хрен, укроп, базилик и другие пряности. Поэтому с ними важно соблюдать меру. Особенно это касается такой популярной добавки, как глутамат натрия. Он может повысить аппетит аж на 40%.

Сладости помогают быстро насытиться, но из-за резкого повышения глюкозы в крови, а потом и резкого ее понижения чувство голода наступит гораздо раньше. Специалисты посоветовали в качестве полезного перекуса употреблять натуральные батончики, содержащие сухофрукты, орехи, овсяные хлопья.

Мучное также поможет быстро справиться с голодом, но в такой еде почти нет питательных веществ, зато много простых углеводов, которые не способны насытить надолго. Поэтому от выпечки из пшеничной муки, а также от макарон из муки высшего сорта эксперты порекомендовали отказаться. Они добавили, что лучше отдать предпочтение макаронам из твердых сортов пшеницы и есть их с овощами: кабачками, помидорами, сладким перцем, а также с полноценным белком, например с куриным мясом.