Популярность здорового питания повлекла за собой рост случаев орторексии, одного из видов пищевых расстройств. Почему так происходит, рассказал в интервью радио Sputnik клинический психолог, специалист по рациональному питанию и снижению веса Иван Алименко.
Специалист объяснил, что орторексия — это нетерпимость к условно нездоровой еде, к тому, что орторектики считают «пищевым мусором». Такие люди зациклены на иллюзорных представлениях о здоровом питании, которые обычно не имеют под собой никаких научных обоснований. Они собирают разрозненную информацию в интернете, тренды моды, последние диеты.
Полное исключение сахара из рациона, ежедневный подсчет калорий, отказ от еды после 18:00 и многие другие привычки могут сделать человека тревожным. Иногда люди, страдающие орторексией, начинают агрессивно пропагандировать свои взгляды. Они могут призывать членов семьи и знакомых отказаться от мяса или молочки, не добавлять в еду соль и так далее.
«Человек, который это пропагандирует, пытается с помощью определенной идеи заполнить внутреннюю пустоту, нереализованность, выровнять самооценку. Но любая пропаганда — это агрессия. С таким человеком нужно общаться просто: говорить, что если вы посчитаете нужным, то спросите его мнение», — посоветовал Иван Алименко.