Қыста сарымсақ қосылған қызанақ

Помидоры с чесноком на зиму
Светлана А.
Светлана А.
40
20
9
Дайындық
30 минут
Дайындау
40 минут
Адамдар саны:
4 адамдар
 

Сипаттама

Қыста осы ащы қызанақтарды дайындап көріңіз сіздің үйдегі дайындықтарыңыз ер адамдар ерекше бағалайтын дәмді тағамдармен толтырылады.
суреттермен
суреттер жоқ
 
В избранное
суреттерменсуреттер жоқ

Пищевая ценность порции

227
кКал
9%
Белки7 г
Жиры1 г
Углеводы49 г
% от дневной нормы
2 %
0 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ингредиенттер қосулы
бөліктер
Основные
2 кг
8 қалампыр
4 ст. л.
2 ст. л.
8 ст. л.
1 дәміне қарай
1 дәміне қарай
1 дәміне қарай
1 дәміне қарай
1 дәміне қарай

рецепт бойынша фото есептер2

фотосурет қосу
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/4

Помидоры и свежий острый перец помойте и обсушите. Подготовьте банки. На данное количество ингредиентов я взяла 4 литровые банки. Банки вымойте с содой. Этим можно ограничиться, но на всякий случай я их еще стерилизовала в духовке при 150°C 15 минут. В каждую банку положите лавровый лист, гвоздику, черный и душистый перец горошком, 2 зубчика чеснока. Очень сильный аромат дает укроп, так что, если есть, добавьте его тоже. Плотно уложите в банки помидоры, добавив по 1 стручку острого перца.
Қызанақ пен жаңа піскен ыстық бұрышты жуып, құрғатыңыз. Банкаларды дайындаңыз. Ингредиенттердің осы мөлшеріне мен 4 литрлік банка алдым. Банкаларды содамен жуыңыз. Бұл шектелуі мүмкін, бірақ мен оларды әлі де пеште 150°C 15 минутта зарарсыздандырдым. Әр құмыраға лавр жапырағы, қалампыр, қара және хош иісті бұрыш, 2 түйір сарымсақ салыңыз. Аскөк өте күшті дәм береді, егер бар болса, оны да қосыңыз. Қызанақты банкаларға мықтап салыңыз, әрқайсысына 1 ащы бұрыш қосыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 2/4

Воду вскипятите, залейте помидоры на 15 минут, прикрыв прокипяченными крышками.
Суды қайнатыңыз, қызанақты 15 минутқа құйыңыз, қайнатылған қақпақтармен жабыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 3/4

Слейте воду с помидоров обратно в кастрюлю и приготовьте маринад — на 1 л воды добавьте 4 ст. л. сахара и 2 ст. л. крупной соли. Вскипятите.
Қызанақты қайтадан кастрюльге ағызып, маринад дайындаңыз — 1 литр суға 4 ас қасық қант пен 2 ас қасық ірі тұз қосыңыз. Қайнатыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 4/4

В каждую литровую банку с помидорами добавьте 2 ст. л. уксуса. Залейте помидоры кипящим маринадом и закатайте. Переверните, укутайте и оставьте до остывания.
Әр литрлік қызанақ құмырасына 2 ас қасық қосыңыз. л сірке суы. Қызанақтың үстіне қайнаған тұздықты құйып, ораңыз. Төңкеріп, орап, салқындағанша қалдырыңыз.


поделиться фото
4.5
согласны?
Похожие рецепты
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.