Питивье (Pithiviers)
Питивье (Pithiviers)
Питивье (Pithiviers)
Питивье (Pithiviers)
Питивье (Pithiviers)
Дайындау
1 hжәне 30 минут
Адамдар саны:
8 адам
 

Сипаттама

тағамдық құндылық бөліктер

418
кКал
17%
ақуыздар8 г
майлар25 г
көмірсулар41 г
күнделікті нормадан
2 %
5 %
3 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ингредиенттер қосулы
порция
Название
2 дана.
125 мл
25 г
25 г
1 дана.
20 г
15 г
1 ш. л.
Основные
63 г
63 г
63 г
1 ст. л.
500 г

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/11



бүкіл экранға

# қадам 2/11

Вторая начинка: размягченное сливочное масло перетираем с сахаром, добавляем 1 яйцо, ром и миндальную муку. Достаем из холодильника заварной крем.


бүкіл экранға

# қадам 3/11

Оба крема хорошо смешиваем и перекладываем в кондитерский мешок. Отправляем в холодильник.


бүкіл экранға

# қадам 4/11

Беремся за тесто. Нам понадобятся два пласта шириной в 4 мм. Вырежем из них два круга (один слегка большего диаметра).


бүкіл экранға

# қадам 5/11

Меньший круг переносим на пергаменте на противень. Смазываем края яйцом.


бүкіл экранға

# қадам 6/11

Выкладываем начинку по спирали начиная с центра и оставляя края в 3 см (у меня как-то не очень спирально;)


бүкіл экранға

# қадам 7/11

Накрываем вторым кругом. Аккуратненько, чтобы лишних пузырьков воздуха не было. Смазываем взбитым яйцом и отправляем в холодильник минут на 30, лучше час.


бүкіл экранға

# қадам 8/11

Включаем духовку на 200 гр. Достаем нашу заготовку, еще раз смазываем яичком и даем волю фантазии - вырезаем острым ножом узоры. Классический вид оформления: спиралевидные полоски. Я же понавырезала листики;). А в центре отверстие надо сделать для выхода пара!


бүкіл экранға

# қадам 9/11



бүкіл экранға

# қадам 10/11

По прошествии нужного времени, вынимаем Питивье из горячих объятий духового шкафа и охаем, ахаем, восхищаясь своим творением;) Потом приходим в себя, вспоминаем про сироп и тщательно промазываем им наш пирожок.


бүкіл экранға

# қадам 11/11

Теперь самое тяжкое - немного подождать пока наш Питивье остынет чуток (горячий крем кажется не так то и вкусен). А потом отрезаем кусочек, если рука не дрогнет испортить такую красоту, и едим, закрывая глаза от удовольствия!


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(8)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.