Пиде - турецкая лепешка в форме лодочки с начинкой из фарша
Пиде - турецкая лепешка в форме лодочки с начинкой из фарша
Пиде - турецкая лепешка в форме лодочки с начинкой из фарша
Дайындау
25 минут
Адамдар саны:
8 адам
 

Сипаттама

тағамдық құндылық бөліктер

681
кКал
28%
ақуыздар27 г
майлар40 г
көмірсулар54 г
күнделікті нормадан
7 %
8 %
4 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ingredientlar yoqilgan
porsiyalar
Для начинки
250 g
250 g
2 . kompyuterlar
1 . kompyuterlar
1 . kompyuterlar
2 . kompyuterlar
2 chinnigullar
1 . kompyuterlar
100 g
1 tatib ko'rish uchun
1 tatib ko'rish uchun
0 guruh
150 g
100 g
3 osh qoshiq
Для теста
2 . kompyuterlar
120 ml
11 g
1 tsp
1 tsp
0 shisha
500 g
Для смазки
1 . kompyuterlar
1 osh qoshiq

рецепт бойынша фото есептер3

фотосурет қосу
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/24

Яйца комнатной температуры разбить в миску.


бүкіл экранға

# қадам 2/24

Налить растительное масло.


бүкіл экранға

# қадам 3/24

Налить теплое молоко.


бүкіл экранға

# қадам 4/24

Всыпать дрожжи.


бүкіл экранға

# қадам 5/24

Высыпать сахар, соль и все хорошо перемешать при помощи венчика.


бүкіл экранға

# қадам 6/24

Всыпать частями муку.


бүкіл экранға

# қадам 7/24

При этом постоянно перемешивая.


бүкіл экранға

# қадам 8/24

Замесить мягкое тесто. Тесто сильно не забивать.Положить тесто в миску и оставить на время подготовки начинки.


бүкіл экранға

# қадам 9/24

Готовим начинку: Мелко порезать лук обжарить в сковороде до золотистого цвета.


бүкіл экранға

# қадам 10/24

Добавить фарш, перемешать и обжарить.


бүкіл экранға

# қадам 11/24

Порезать перец.


бүкіл экранға

# қадам 12/24

Добавит перец, грибы в полуготовый фарш, перемешать.


бүкіл экранға

# қадам 13/24

Порезать чеснок и добавить в фарш, перемешать.


бүкіл экранға

# қадам 14/24

Помидоры очистить от кожицы (предварительно обдав кипятком), мелко порезать и добавить в фарш.


бүкіл экранға

# қадам 15/24

Добавить томат пасту, соль, перец, специи и хорошо перемешать, тушить до готовности.


бүкіл экранға

# қадам 16/24

В конце добавить порубленную зелень. Можно добавить в начинку немного свежевыжатого сока лимона. Это сделает начинку еще более ароматной.


бүкіл экранға

# қадам 17/24

Теперь когда тесто готово, его нужно обмять и разделить на 8 частей.


бүкіл экранға

# қадам 18/24

Из каждой части раскатать тонкую лепешку овальной формы.В следующий раз раскатаю тоньше :)


бүкіл экранға

# қадам 19/24

В середину лепешки по всей длине положить 2-3 ст. л. начинки.


бүкіл экранға

# қадам 20/24

Сверху посыпать сыром. Аккуратно завернуть края и залепить концы. Получаются вот такие лодочки. Первые у меня получились более узкой формы, а последние более широкой.


бүкіл экранға

# қадам 21/24

Взбить яичный желток с 1-й ст. л. воды и смазать тесто.


бүкіл экранға

# қадам 22/24

Выпекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 200-220 градусов до румяного цвета. Примерно 20-25 минут. Готовые пиде разрезаем на 3-4 части.


бүкіл экранға

# қадам 23/24

Приятного аппетита!


бүкіл экранға

# қадам 24/24

Очень вкусно!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(15)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.