Курочка с лимонным картофелем
Дайындау
1 hжәне 30 минут
Адамдар саны:
3 адамдар
 

Сипаттама

oziqlanish faktlari qismlar

1096
kkal
46%
oqsillar67 г
yog'lar72 g
uglevodlar40 g
kunlik qiymatdan
17 %
14 %
3 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ингредиенттер қосулы
бөліктер
Картофель
400 г
1 ш. л.
3 қалампыр
1 дана.
4 ст. л.
0 ш. л.
0 ш. л.
Основные
3 қалампыр
2 бұтақ
2 дана.
4 ст. л.
1 дана.
100 г
100 г
200 г
0 кг

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/9

1. Куриные голени очистить от кожицы. 2 столовые ложки оливкового масла смешать с рубленым чесноком, перцем и розмарином. Смазать этой смесью голени и оставить на 4 часа.


бүкіл экранға

# қадам 2/9

2. Нарезать овощи.


бүкіл экранға

# қадам 3/9

3. Мясо достать из маринада и промокнуть салфеткой. Разогреть в сковороде 2 столовые ложки оливкового масла и обжарить голени до подрумянивания. Переложить в сотейник.


бүкіл экранға

# қадам 4/9

4. В этом же масле 5 минут обжарить овощи. Затем переложить их в сотейник с курицей.


бүкіл экранға

# қадам 5/9

5. Добавить маринад, вино и бульон, посолить, поперчить и тушить 30 минут на маленьком огне. Подавать с картофелем.


бүкіл экранға

# қадам 6/9

1. Для лимонного картофеля с помощью терки снять цедру с лимона и выдавить сок. Сок смешать с солью и сахаром. Чеснок и перец мелко нашинковать.


бүкіл экранға

# қадам 7/9

2. Картофель очистить и нарезать тонкими пластинками (я делаю это с помощью терки).


бүкіл экранға

# қадам 8/9

3. Затем нарезать их соломкой и промыть под проточной водой. Обсушить с помощью полотенца.


бүкіл экранға

# қадам 9/9

4. В сковороде хорошо сильно разогреть растительное масло и обжарить перец с чеснок 10 секунд. Добавить картофель и обжарить его 3-5 минут. Я обычно обжаривать сразу только 1-2 порции картофеля, тогда он получается хрустящим. Сковорода у меня 22 см, с толстым дном и жарит очень хорошо (я просто не нарадуюсь ей). Влить лимонный сок, перемешать и убрать с плиты. Такой картофель хорош и теплым и холодным.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.