Коул Салаты

Салат «Коул Слоу»
Дайындау
20 минут
Адамдар саны:
6 адам
 

Сипаттама

Бұл салат Еуропа мен Америкада өте танымал. Әр отбасында рецепт пен дайындықта өзінің кішкентай трюктері немесе толықтырулары бар. Оның негізгі ингредиенті-қырыққабат, ал ерекшелігі мен ерекшелігі-нәзік, ащы киіну. сәл кремді дәмі бар.
Бұл салатта қырыққабаттың 2 түрі бар: АҚ және қызыл қырыққабат. Ақ қырыққабаттың қасиеттері туралы бәрі біледі және көбінесе тамақ дайындауда қолданылады, бірақ қызыл қырыққабатты лайықсыз айналып өтеді. Қызыл қырыққабат минералдарды, темірді және кальцийді бірнеше есе көп сақтайды. Сондай-ақ, С витаминінің мөлшерінен бірнеше есе көп.

Пищевая ценность порции

220
кКал
9%
Белки11 г
Жиры2 г
Углеводы51 г
% от дневной нормы
3 %
0 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ингредиенттер қосулы
порция
Основные
1 бас
1 бас
2 дана.
1 банк
1 дана.
2 ш. л.
1 ш. л.
2 ст. л.
1 шымшу
3 ст. л.
200 г

рецепт бойынша фото есептер3

фотосурет қосу
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/6

Начинаем делать соус, чтобы потом, когда мы будем нарезать основные ингредиенты, компоненты соуса «перезнакомились» друг с другом и приобрели единый вкус. Йогурт , дижонскую горчицу, лимонный сок, перец смешать. Понемногу добавлять сахар, хорошо перемешивая. Пробуем на вкус. Если хотите более пряный вкус, добавьте горчицы и лимонного сока, если более сливочный - йогурта. Не солим, соль будет в салате. Даем заправке настояться.
Біз тұздықты жасай бастаймыз, содан кейін біз негізгі ингредиенттерді, тұздық компоненттерін «бір-бірімен танысып, біртұтас дәмге ие боламыз. Йогурт, Дижон қыша, лимон шырыны, бұрыш араластырыңыз. Біртіндеп қант қосып, жақсылап араластырыңыз. Біз дәмін татамыз. Егер сіз ащы дәм алғыңыз келсе, қыша мен лимон шырынын қосыңыз, Егер кремді болса - йогурт. Тұз емес, тұз салатта болады. Біз жанармай құюға рұқсат етеміз.


бүкіл экранға

# қадам 2/6

Краснокочанную капусту (маленький кочан) очень тонко шинкуем. Можно использовать специальную терку для капусты. Немного посолим и хорошо разомнем руками. Зелень петрушки или сельдерея порвем руками.
Қызыл қырыққабат (кішкентай бас) өте жұқа. Сіз қырыққабатқа арналған арнайы үккішті пайдалана аласыз. Аздап тұздап, қолыңызбен жақсылап езіңіз. Ақжелкен немесе балдыркөк жасылдарын қолыңызбен жыртыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 3/6

Белокочанную капусту тонко шинкуем. Добавим чуть-чуть соли и помнем руками. Морковь натрем на мелкой терке.
Ақ қырыққабатты ұсақтап тураңыз. Аздап тұз қосып, қолыңызбен есте сақтаңыз. Сәбізді кішкене үккіште үккіштен өткізіңіз.


бүкіл экранға

# қадам 4/6

С консервированной кукурузы сольем жидкость.
Консервіленген жүгері тұзымен сұйықтық.


бүкіл экранға

# қадам 5/6

Смешаем все ингредиенты в глубокой емкости.
Барлық ингредиенттерді терең контейнерге араластырыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 6/6

Заправим салат соусом. Хорошо перемешаем. Подача: на сервировочное блюдо укладываем лист краснокочанной капусты, на него выкладываем салат, украшаем зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Салатты тұздықпен дәмдеңіз. Жақсылап араластырыңыз. Қызмет көрсету: Қызмет көрсететін табаққа біз қызыл қырыққабат жапырағын саламыз, оған салат саламыз, шөптермен безендіреміз. ЖАҚСЫ ТӘБЕТ!


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.