Үй аджикасы

Домашняя аджика
Дайындау
56 минут
Адамдар саны:
44 адамдар
 

Сипаттама

Мен сізге өте дәмді және хош иісті Аджика дайындауды ұсынамын. Сіз оны екі жолмен пісіре аласыз, қайнатыңыз және банкаларға ораңыз,Содан кейін бізге одан да ұнайтын тағы бір әдіс бар,оны шикі күйінде қалдыру. Менің рецептім бойынша шикі аджика да мүмкін қыс бойы сақталады, бірақ сонымен бірге пісіру кезінде аздап жоғалып кететін барлық дәмі мен өткірлігін сақтайды. Бір құпия бар, біз оған қосатын ацетилсалицил қышқылы. Қазір көптеген адамдар дәрі-дәрмектерді қосу зиянды деп ойлайды, бірақ мен сенемін,біз денеге әртүрлі өсу гармондарын,антибиотиктерді және ет,жұмыртқа және теңіз өнімдерімен бірнеше есе көп аламыз,сондықтан сіз бір апта бойы отбасыңызбен бірге жейтін Аджика банкасына аспириннің бір таблеткасы болмайды. соншалықты қорқынышты, әсіресе оның құрамында сірке суы жоқ, бұл маңызды емес. Мен көптеген жылдар бойы тамақ дайындап келемін және әр жолы менің аджичка жарылыспен ұшады!!!

Пищевая ценность порции

22
кКал
0%
Белки1 г
Жиры0 г
Углеводы4 г
% от дневной нормы
0 %
0 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ингредиенттер қосулы
бөліктер
Основные
3 кг
500 г
15 дана.
5 басы
1 ст. л.
100 г

рецепт бойынша фото есептер3

фотосурет қосу
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/9

Помидоры хорошо вымыть, порезать частями и удалить все лишнее.
Қызанақты жақсылап жуыңыз, бөліктерге кесіңіз және артық мөлшерін алып тастаңыз.


бүкіл экранға

# қадам 2/9

Перец сладкий порезать на части. Можно брать любой цвет, у меня был разный.
Тәтті бұрыш бөліктерге кесілген. Сіз кез-келген түсті ала аласыз, менде әр түрлі болды.


бүкіл экранға

# қадам 3/9

Помыть острый перец.
Ыстық бұрышты жуыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 4/9

Почистить чеснок.
Сарымсақты тазалаңыз.


бүкіл экранға

# қадам 5/9

Хрен почистить и порезать мелко,он тяжело мелется,поэтому его нужно добавлять в мясорубку постепенно,чередуя с другими овощами.
Желкек қабығын аршып, ұсақтап тураңыз,ол қатты ұсақталады,сондықтан оны басқа көкөністермен алмастыра отырып, ет тартқышқа біртіндеп қосу керек.


бүкіл экранға

# қадам 6/9

Все вышеуказанное помолоть на мясорубке. Будьте осторожны с острым перцем,регулируйте остроту,добавьте сразу половину нормы,перемешайте,попробуйте,если мало добавляйте ещё. Затем нужно посолить и если помидор недостаточно сладкий,можно добавить пару ложек сахара,здесь уже дело вкуса,я не добавляю.
Жоғарыда айтылғандардың барлығын ет тартқышта ұнтақтаңыз. Ащы бұрышпен абай болыңыз,өткірлігін реттеңіз,норманың жартысын бірден қосыңыз,араластырыңыз,егер аз болса, дәмін татыңыз. Содан кейін сізге тұз қажет,егер қызанақ жеткілікті тәтті болмаса,сіз бірнеше қасық қант қосуға болады,мұнда дәм мәселесі бар, мен қоспаймын.


бүкіл экранға

# қадам 7/9

Затем измеряйте пол литровой баночкой,кол-во аджики. Из расчета 1 таблетка ацетилсалициловой кислоты на 0.5 л аджики,посчитайте,сколько вам нужно таблеток. У меня получилось 6 таблеток,на 3 л аджики. Растолките их ложкой в пудру.
Содан кейін еденді литрлік құмырамен өлшеңіз, Аджика саны. Ацетилсалицил қышқылының 1 таблеткасынан 0,5 л аджикаға дейін,Сізге қанша таблетка қажет екенін есептеңіз. Менде 3 литр Аджика үшін 6 таблетка болды. Оларды қасықпен ұнтаққа салыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 8/9

Добавьте к аджике и тщательно перемешайте. Разложите в стерилизованные баночки и закройте крышками,храните в прохладном месте.
Аджикаға қосып, мұқият араластырыңыз. Стерильденген банкаларға салыңыз және қақпақтармен жабыңыз,салқын жерде сақтаңыз.


бүкіл экранға

# қадам 9/9

Если вы хотите проваренную аджику,то нужно ее пол часика проварить на эту норму добавить три ложки уксуса,затем разлить в стерилизованные баночки и закупорить,перевернуть банки вверх дном до остывания.
Егер сіз қайнатылған аджиканы алғыңыз келсе,онда сіз оның жарты сағатын осы нормаға үш қасық сірке суын қосып,содан кейін стерильденген банкаларға құйып, тығындап, банкаларды салқындағанша төңкеріп қоюыңыз керек.


поделиться фото
4.5
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(8)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.