Яблочный джем с черноплодной рябиной
Дайындау
3 сағат
Адамдар саны:
1 адамға
 

Сипаттама

ингредиенттер
2 кг яблок
300 г черноплодной рябины
1 кг сахара (если яблоки кислые, то количество сахара можно увеличить)
500 мл воды

рецепт бойынша фото есептер2

фотосурет қосу
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/8

Яблоки помыть.


бүкіл экранға

# қадам 2/8

Нарезать яблоки ломтиками (не снимая кожуру и не удаляя косточки).


бүкіл экранға

# қадам 3/8

Черноплодную рябину перебрать, удалить веточки и промыть.


бүкіл экранға

# қадам 4/8

В кастрюлю налить немного воды, добавить ягоды черноплодки и 5 мин бланшировать.


бүкіл экранға

# қадам 5/8

Затем добавить яблоки, закрыть кастрюлю крышкой и проварить мин 20 до полного размягчения яблок (периодически нужно будет помешивать).


бүкіл экранға

# қадам 6/8

Теперь -самый трудоёмкий и ответственный момент - размягченные яблоки и ягоды необходимо протереть через сито.


бүкіл экранға

# қадам 7/8

К полученному пюре добавляем сахар, перемешать и варить около часа. После закипания пюре убавить огонь, чтобы пюре не разбрызгивалось. Также не забывайте периодически помешивать!! Время варки джема можно увеличить, тогда вы получите более густой джем или даже настоящее повидло! Готовый джем разложить по стерилизованным банкам, закрыть крышками. Хранить лучше в прохладном месте.


бүкіл экранға

# қадам 8/8

Запас витаминов на зиму готов!


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.