Үйде дайындалған қырыққабат орамдарының толық рецепті

Подробный рецепт домашних голубцов
Подробный рецепт домашних голубцов
Подробный рецепт домашних голубцов
Подробный рецепт домашних голубцов
Подробный рецепт домашних голубцов
Натали М
Натали М
49
55
10
Дайындық
2 сағат
Дайындау
40 минут
Адамдар саны:
1 адамға
 

Сипаттама

Мен қырыққабат орамдары барлық үй шаруасындағы әйелдерді қалай пісіруді біледі деп ойладым, бірақ жоқ... Процесс, әрине, ұзақ, бірақ күрделі ештеңе жоқ. Егер рецепт біреуге пайдалы болса, Мен тек бақытты боламын!
суреттермен
суреттер жоқ
 
В избранное
суреттерменсуреттер жоқ

Пищевая ценность блюда

3626
кКал
154%
Белки225 г
Жиры173 г
Углеводы327 г
% от дневной нормы
56 %
34 %
23 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ingredientlar yoqilgan
xizmat
Основные
1 . kompyuterlar
0 kg
0 kg
3 . kompyuterlar
1 . kompyuterlar
2 osh qoshiq
1 shisha
1 tatib ko'rish uchun
1 tatib ko'rish uchun
2 chinnigullar
1 . kompyuterlar
1 tatib ko'rish uchun

рецепт бойынша фото есептер1

фотосурет қосу
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/19

Возьмите капусту и удалите кочерыжку. Нужно, чтобы остались одни листья.
Қырыққабатты алып, сабағын алыңыз. Тек жапырақтары қалуы керек.


бүкіл экранға

# қадам 2/19

Капусту положите в глубокую кастрюлю и залейте кипятком, поставьте на средний огонь. У кочана будут отделяться верхние листочки, которые легко снимаются вилкой.
Қырыққабатты терең кастрюльге салыңыз да, үстіне қайнаған су құйыңыз, орташа отқа қойыңыз. Қырыққабаттың басында жоғарғы жапырақтары бөлінеді, оларды шанышқымен оңай алып тастауға болады.


бүкіл экранға

# қадам 3/19

Постепенно отделите мягкие листья. Важно, чтобы они остались целыми, тогда с ними будет легко работать. Отвар из капусты не выливайте.
Жұмсақ жапырақтарды біртіндеп бөліңіз. Олардың бүтін болуы маңызды, содан кейін
олармен жұмыс істеу оңай болады. Қырыққабат сорпасын құймаңыз.


бүкіл экранға

# қадам 4/19

Пока готовится капуста, сварите рис до полуготовности.
Қырыққабат пісіп жатқанда, күрішті жартылай дайын болғанша пісіріңіз.


бүкіл экранға

# қадам 5/19

Мясо нарежьте кубиками и пропустите через мясорубку. Добавьте луковицу и 2 зубчика чеснока.
Етті текшелерге кесіп, ет тартқыштан өткізіңіз. Пияз мен 2 түйір сарымсақ қосыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 6/19

В измельченное мясо добавьте остывший рис, посолите и поперчите.
Ұсақталған етке салқындатылған күріш, тұз және бұрыш қосыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 7/19

Приготовьте подливу. Нарежьте соломкой 2 луковицы и морковь.
Тұздықты дайындаңыз. 2 пияз мен сәбізді жолақтарға кесіңіз.


бүкіл экранға

# қадам 8/19

Обжарьте до легкого золотистого цвета на растительном масле. Добавьте томатную пасту, соль и перец, влейте 1 литр капустного отвара.
Өсімдік майына аздап алтын түске дейін қуырыңыз. Томат пастасын, тұзды және бұрышты қосып, 1 литр қырыққабат сорпасын құйыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 9/19

Подготовьте листья капусты для фарширования. Для этого большие листья разрежьте пополам, удалите толстое основание.
Қырыққабат жапырақтарын толтыруға дайындаңыз. Мұны істеу үшін үлкен жапырақтарды екіге бөліңіз, қалың негізді алыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 10/19

Маленькие листочки оставьте целыми. Если в основании будет небольшое утолщение, срежьте его.
Кішкентай жапырақтарды тұтас қалдырыңыз. Егер негізде аздап қалыңдау болса, оны кесіңіз.


бүкіл экранға

# қадам 11/19

Положите столовую ложку с горкой фарша на каждый лист.
Әр параққа үйілген ас қасық салыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 12/19

Заверните в рулет, подгибая края.
Шеттерін бүгіп, орамға ораңыз.


бүкіл экранға

# қадам 13/19

С одного края, там, где капуста толще, оставьте голубец открытым.
Бір шетінен, қырыққабат қалың болған жерде, қырыққабат орамасын ашық қалдырыңыз. 


бүкіл экранға

# қадам 14/19

Возьмите кастрюлю с толстым дном. Нарежьте туда остатки капусты и полейте подливой. Выложите слой голубцов.
Қалың түбі бар кастрюльді алыңыз. Онда қалған қырыққабатты турап, үстіне тұздық құйыңыз. Қырыққабат орамдарының қабатын салыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 15/19

Полейте подливой. Снова выложите ряд голубцов и подливу.
Тұздықты құйыңыз. Қырыққабат орамдары мен тұздықты қайтадан салыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 16/19

Повторите слои.
Қабаттарды қайталаңыз.


бүкіл экранға

# қадам 17/19

Когда голубцы закончатся, влейте оставшуюся подливу. Если жидкости мало, добавьте еще бульона. Положите лавровый лист и поставьте тушиться на медленный огонь на 40 минут. Время зависит от того, какую капусту вы любите. Я люблю, чтобы она была мягкая, поэтому тушу дольше.
Қырыққабат орамдары аяқталғаннан кейін, қалған тұздықты құйыңыз. Егер сұйықтық аз болса, көбірек сорпа қосыңыз. Лавр жапырағын салыңыз да, 40 минут қайнатыңыз. Уақыт сіз қай қырыққабатты жақсы көретініңізге байланысты. Мен оның жұмсақ болғанын жақсы көремін, сондықтан мен ұзағырақ өлемін.


бүкіл экранға

# қадам 18/19

Голубцов получается много, хватит на большую семью. Вы можете готовить в два раза меньше. Я часто готовлю, потому что мы их очень любим. Если кому-то не нравится томатная подлива, можно просто залить голубцы мясным или овощным бульоном. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Қырыққабат орамдары көп, үлкен отбасы үшін жеткілікті. Сіз екі есе аз пісіре аласыз. Мен жиі пісіремін, өйткені біз оларды өте жақсы көреміз. Егер біреу қызанақ тұздығын ұнатпаса, сіз жай ғана қырыққабат орамдарын ет немесе көкөніс сорпасымен толтыра аласыз. Қаймақпен бірге қызмет етіңіз. Жақсы тәбет!


бүкіл экранға

# қадам 19/19

Хотела бы поблагодарить Лизу Пирогову за рецепт чудесного сырного печенья. www.edimdoma.ru/retsepty/55966/pechenie-s-syrom. Очень вкусное и хрустящее!
Мен Лиза Пироговқа керемет ірімшік печеньесінің рецепті үшін алғыс айтқым келеді. www.edimdoma.ru/retsepty/55966/pechenie-s-syrom. өте дәмді және қытырлақ!


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
күннің рецепті үшін дауыстар(2)
Ирина Телесова
Ирина Телесова
Nina Soroka
Nina Soroka
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.