Етті жолақтарға кесіңіз. Өсімдік майына қыртысқа дейін қуырыңыз, аздап тұз қосыңыз. Етті бөлек ыдысқа салыңыз. Қуыруға арналған табада жолақтарға кесілген картопты қуырыңыз да, бөлек ыдысқа салыңыз. Етті қайтадан табаға салыңыз.
Пиязды жарты сақинаға, сәбізге — блоктарға кесіңіз. Бұл тағамдағы сәбізді қолданудың қажеті жоқ, бәрі міндетті емес. Етке пияз қосылған сәбізді қосып, сәбіз жұмсақ болғанша қуырыңыз.
Содан кейін қызанақ пен томат пастасын табаға салыңыз. Егер макарон мен қызанақ өте қышқыл болса, дәмді теңестіру үшін қант қосуға болады. Сумен жауып, 10 минут қайнатыңыз.
Енді сіз қуырылған картоп пен туралған сарымсақты тұздықпен біріктіруіңіз керек. Егер жас сарымсақ болмаса, онда қарапайым 2 түйірді ұсақтаңыз. 5 минут қыздырыңыз, шөптерге себіңіз. Сіз қызмет ете аласыз. Жақсы тәбет!