Назад в СССР: Маковые баранки
Адамдар саны:
1 адамға
 

Сипаттама

ингредиенттер
2 стакана муки
1,5 ч. ложки сухих дрожжей
3 яйца
3/4 стакана молока
4 ст. ложки сливочного масла
2 ст. ложки растительного масла
3 ст. ложки сахара
1/2 ч. ложки соли
3 ст. ложки мака

рецепт бойынша фото есептер8

фотосурет қосу
ko'proq4
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/10

В теплое молоко добавить дрожжи и размешать.


бүкіл экранға

# қадам 2/10

Добавляем 2 яйца и размягченное сливочное масло, соль и сахар и все размешиваем до однородности.


бүкіл экранға

# қадам 3/10

Добавляем просеянную муку и замешиваем мягкое тесто.


бүкіл экранға

# қадам 4/10

Кладем его в миску, накрываем полотенцем и отправляем в укромное местечко на 2 часа.


бүкіл экранға

# қадам 5/10

Через 2 часа его станет в 2 раза больше...


бүкіл экранға

# қадам 6/10

Перекладываем на стол и вымешиваем гладкое и нелипкое тесто, добавляем понемногу муки, но будьте аккуратны, чтобы не забить тесто мукой. Тесто скатываем в шар.


бүкіл экранға

# қадам 7/10

Тесто разрезаем на 8 кусочков и из каждого лепим колобок. Я беру кусочек, делаю лепешку, края лепешки собираю к центру, защипываю их и скатываю быстро в шарик.


бүкіл экранға

# қадам 8/10

Вот получается такой шарик.


бүкіл экранға

# қадам 9/10

В каждом шарике делаем дырочку, растягиваем в кольцо примерно 10-12 см в диаметре. Выкладываем на противень, застеленный бумагой, смазанной маслом. Баранки должны быть на расстоянии друг от друга, накрыть полотенцем и дать постоять еще 40 минут.


бүкіл экранға

# қадам 10/10

1 яйцо взбить и смазать им баранки, посыпать маком и выпекать при 180 гр. 15 минут. ВСЕ!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(18)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.