Tescoma. Пахлава

Tescoma. Пахлава

Tescoma. Пахлава

Tescoma. Пахлава

Tescoma. Пахлава

Tescoma. Пахлава

11 ноября 2011

2

73

10

Адамдар саны:

1 адамға

Сипаттама

суреттермен

суреттер жоқ

В избранное

ингредиенттер

Ингредиенты для теста:

3,5 или 4 ст. муки (1 ст.=200 гр)

250 гр. сливочного масла

1 ч. л. соды

1,5 ст. кефира или кислого молока

3 желтка

Ингредиенты для начинки:

1,5 ст. грецких орехов

1,5 ст. черного изюма (очищенных от хвостиков!)

1 ст. сахара

5 белков

2 желтка для смазки

Ингредиенты для сиропа:

2 ст. ложки жидкого мёда

50 гр. сливочного масла

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу

әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ

фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/11

Муку и сливочное масло перетереть в крошку.Добавить 3 желтка, затем добавить кефир, смешанный с содой. Замесить тесто и оставить его отдыхать.

бүкіл экранға

# қадам 2/11

бүкіл экранға

# қадам 3/11

Тесто разделить на 4 неравные части (по 2 равные).

бүкіл экранға

# қадам 4/11

Раскатать 2 меньшие части (прямоугольные коржи). Выстелить противень бумагой для выпечки, положить на него корж, сделать несколько насечек на корже, чтобы он не вздулся и поставить в предварительно разогретую духовку на 10-15 минут. Также поступить со вторым коржом меньшего размера. Если Вы посмотрите на фото, то увидете, что корж раскатан так, что просвечивает рисунок клеёнки.

бүкіл экранға

# қадам 5/11

Вот таких два румяных красавца у Вас должны получиться.

бүкіл экранға

# қадам 6/11

Прокрутить через мясорубку или блендер орехи и изюм. Взбить белки с сахаром и смешать с орехами и изюмом.

бүкіл экранға

# қадам 7/11

Тонко раскатать одну из больших частей теста, аккуратно переложить на выстеленный противень бумагой для выпечки и положить одну часть начинки, затем накрыть ее выпеченным коржом, сверху положить начинку и накрыть вторым выпеченным коржом, сверху снова положить начинку. Раскатать последнюю часть и аккуратно положить сверху и красиво загнуть края коржей.

бүкіл экранға

# қадам 8/11

Смазать желтком. После этого, очень важно прорезать слоя пахлавы, как показано на фото. Выпекать 40 минут.

бүкіл экранға

# қадам 9/11

Через двадцать минут после того, как пахлава попала в духовку, необходимо поставить мёд с маслом на водяную баню.

бүкіл экранға

# қадам 10/11

бүкіл экранға

# қадам 11/11

Через 5 минут вынимаем из духовки ароматную пахлаву и тут же нарезаем по прорезям до конца. Вы увидите, как сбегаются на аромат свежей выпечки домочадцы, чтобы с пылу с жару съесть пару другую лакомых кусочков пахлавы и попить всем вместе чаю. Убеждаю, все скажут, что Ваша пахлава достойна похвалы. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Алма струделі

Қайнаған суға қамырдан жасалған чебуректер

Рецепты

Қайнаған суға қамырдан жасалған чебуректер

Чебурек дайындаудың көптеген нұсқалары бар, бірақ маған бұл рецепт ұнайды. Чебурек қамыры қайнаған суға жасалады, ол пластикалық және жұмсақ болады. Онымен жұмыс істеу бірствиеибет!

Қияр-қыша құйылған"саусақтар"

Рецепты

Қияр-қыша құйылған"саусақтар"

Грильдегі шампиньон маринадтары

Рецепты

Грильдегі шампиньон маринадтары

Фунчозаның жылдам рецепті

Рецепты

Фунчозаның жылдам рецепті

Тез және дәмді. Қаласаңыз, салатқа ет пен саңырауқұлақ қосуға болады. Тағам одан да жақсы болады.

Тәтті және қышқыл маринадтағы жасыл қызанақ

Рецепты

Тәтті және қышқыл маринадтағы жасыл қызанақ

Олар оңай және тез дайындалады, бірақ өте дәмді болып шығады.

Рецепты

Алғашқы қара өрік пайда болғаннан кейін мен ткемали жасауға кірісемін. Өкінішке орай, біздің ауданда ткемали қара өрік немесе жасыл шие өрігі сатылмайды, олардан жас ткемали дайындалады, мен қызыл шие

Тілімдермен маринадталған қызанақ

Рецепты

Тілімдермен маринадталған қызанақ

Бұл рецепт үшін кез - келген қызанақ қолайлы,тек бір нюанс-пышақ целлюлозадан өтіп,шырын тілімнің ішінде қалуы үшін оларды тігіс бойымен кесуге тырысыңыз. Бірақ егер ол шықпаса, жақсы.

барлығын көрсету

күннің рецепті үшін дауыстар(65)

Анастасия

Мироненко Елена

Реклама

Реклама

Присоединяйтесь к нам в Telegram!