Очень душевная паста с лисичками:)
Адамдар саны:
1 адамға
 

Сипаттама

ингредиенттер
Паста 200-250 гр.;
Фарш говяжий 300 гр.;
Лисички свежие 300 гр.;
Лук-порей 1 стебель;
1 стручок чили;
Соль морская;
Черный молотый перец;
Тимьян;
Петрушка;
Растительное/оливковое масло для жарки

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/4

Лисички промыть и обжарить в глубокой сковороде бех масла, на сильном огне, 7-10 минут. После чего слить образовавшуюся жидкость, добавить немного масла и обжарить еще несколько минут. Отложить.


бүкіл экранға

# қадам 2/4

В той же сковороде разогреть немного масла и в нем обжарить фарш, 5-7 минут. Добавить измельченный чили (удалить семена и перепонки - в них вся жгучая сила!) и лук-порей (только белую часть). Готовить еще несколько минут, лук должен немного размягчиться.


бүкіл экранға

# қадам 3/4

Вернуть лисички. Присолить, поперчить по вкусу, добавить немного свежего тимьяна и большую часть петрушки.


бүкіл экранға

# қадам 4/4

Отварить пасту до состояния al-dente, воду слить (несколько половников оставить). Соединить пасту с фаршем и лисичками, обязательно добавить воду, в которой варилась паста, а то паста будет сухой. Оставить в сковороде на пару минут, дойти. Подавать, присыпав оставшейся петрушкой!


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(42)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.