Торт "Две воздушные горки"
Торт "Две воздушные горки"
Торт "Две воздушные горки"
Торт "Две воздушные горки"
Торт "Две воздушные горки"
Торт "Две воздушные горки"
Торт "Две воздушные горки"
Торт "Две воздушные горки"
Торт "Две воздушные горки"
Торт "Две воздушные горки"
Торт "Две воздушные горки"
Торт "Две воздушные горки"
Торт "Две воздушные горки"
Торт "Две воздушные горки"
Торт "Две воздушные горки"
Торт "Две воздушные горки"
Торт "Две воздушные горки"
Адамдар саны:
1 адамға
 

Сипаттама

ингредиенттер
Бисквит
4 яиц
4 ст.л. сахара
2 ст.л. муки
2 ст.л. крахмала
Клубничный мусс
250 гр. клубничного пюре
1 ч.л. желатина
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Персиково-сливовый мусс
2 персика
2 сливы(крупные)
100-150 гр. сахара
1 ч.л. желатина
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Сметанное суфле
500 гр. сметаны
150-200 гр. сахара
1 ст. молока
25 гр. желатина

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/21

...


бүкіл экранға

# қадам 2/21

аппетита.)!


бүкіл экранға

# қадам 3/21

Залить клубничный мусс в одно блюдо.


бүкіл экранға

# қадам 4/21

Приготовить клубничный мусс как в рецепте http://www.edimdoma.ru/recipes/26982.


бүкіл экранға

# қадам 5/21



бүкіл экранға

# қадам 6/21

Как только бисквит подрумянился(еле-еле) нужно проверить его готовность деревянной шпажкой. Если она сухая, можно доставать.


бүкіл экранға

# қадам 7/21

Перевернуть бисквит на полотенце, немного присыпанное сахаром. Снять пергаментную бумагу. Аккуратно свернуть в рулет.


бүкіл экранға

# қадам 8/21

намазать вареньем или конфитюром.


бүкіл экранға

# қадам 9/21

Свернуть плотненько в рулет.


бүкіл экранға

# қадам 10/21

Подготовить любое варенье или конфитюр 150-200 гр. Развернуть бисквитный рулет.


бүкіл экранға

# қадам 11/21

И приготовить персиково-сливовый мусс как в рецепте http://www.edimdoma.ru/recipes/26982.


бүкіл экранға

# қадам 12/21

Поставить в холодильник на 4-5 часов. После охлаждения торт перевернуть на блюдо и аккуратно снять пленку.


бүкіл экранға

# қадам 13/21

Вылить персиково-сливочный мусс во второе блюдо.


бүкіл экранға

# қадам 14/21

И украсить по усмотрению. Можно немного полить сметаной смешанной с сахарной пудрой. Торт с клубничным суфле украсить клубничкой и листиками мяты.


бүкіл экранға

# қадам 15/21

Приятного Вам


бүкіл экранға

# қадам 16/21

и свернуть.


бүкіл экранға

# қадам 17/21

...


бүкіл экранға

# қадам 18/21

Охлажденный рулет нарезать кусочками толщиной 0,5-1 см. Глубокое блюдо застелить пищевой пленкой. Выложить кусочки рулета.


бүкіл экранға

# қадам 19/21

Приготовить тесто для бисквита по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/20733. Для выпечки нужно использовать противень, закрытый пергаментной бумагой. Выложить тесто. Выпекать в духовке 10-15 минут, при температуре 180 гр.


бүкіл экранға

# қадам 20/21

20 гр. желатина горячей водой(50 мл.) Молоко подогреть на огне, добавить желатин. Держать на огне пока не разойдутся все крупинки желатина. НО не кипятить. Охладить до комнатной температуры. Сметану взбить с сахаром. Добавить охлажденное молоко. все хорошо взбить. Аккуратно залить суфле в два блюда.


бүкіл экранға

# қадам 21/21

Торт с персиками. Можно украсить розочкой из персика. Для этого тоненько нарезать дольку персика.


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(68)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.