Стерильді банкаға (маған литр немесе 0.7 л ұнайды)1 ас қасық құйыңыз. л. раст.майлар ,туралған қызанақты,пиязды сақиналарға салыңыз(шамамен 1\3 бас), әрқайсысы 2 қалампыр, 5-7 таулар.бұрыш, 2-4 түйір сарымсақ, 1-2авр.
Тұзды ерітінді: 1 литр су мөлшерінде тұз ,қант және сірке суын жоғарыда көрсетілгендей + аскөк салыңыз.
Бір литрлік құмыраға шамамен 200 г тұздық кетеді,артық емес. Тұзды қайнатыңыз және банкаларға мұқият құйыңыз.Зарарсыздандыру кезінде май ағып кетпеуі үшін жоғарғы жағынан 1 см қалдырыңыз. 15-30 минут зарарсыздандырыңыз-көлеміне байланысты.Бұраңыз ,аударыңыз, ораңыз.