"Сливочное oблако". Пирог с заварным кремом и черносливом
"Сливочное oблако". Пирог с заварным кремом и черносливом
"Сливочное oблако". Пирог с заварным кремом и черносливом
"Сливочное oблако". Пирог с заварным кремом и черносливом
"Сливочное oблако". Пирог с заварным кремом и черносливом
"Сливочное oблако". Пирог с заварным кремом и черносливом
"Сливочное oблако". Пирог с заварным кремом и черносливом
"Сливочное oблако". Пирог с заварным кремом и черносливом
"Сливочное oблако". Пирог с заварным кремом и черносливом
"Сливочное oблако". Пирог с заварным кремом и черносливом
"Сливочное oблако". Пирог с заварным кремом и черносливом
Akisha
Akisha
1
69
10
Адамдар саны:
6 адам
 

Сипаттама

суреттермен
суреттер жоқ
 
В избранное
суреттерменсуреттер жоқ
ингредиенттер
Тесто:
Масло сливочное - 200 г.
Мука - 200-230 г. (сколько возьмет тесто)
Соль - 1/4 ч.л.
***********************************
Начинка:
Чернослив - 150 г.
Коньяк - 2 ст.л.
Сок лимона - 1/2 шт.
***********************************
Крем:
Яйца - 3 шт.
Молоко - 500 мл.
Сахар - 75 г.
Крахмал - 45 г.
Ванильная эссенция - 1 ст.л.
Лимон (сок и цедра) - 1/2 шт.

рецепт бойынша фото есептер2

фотосурет қосу
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/15

Чернослив нарезать небольшими кусочками и замочить на 1 час в коньяке. Если он у Вас сухой, то можно подлить немного кипяченной воды.


бүкіл экранға

# қадам 2/15

Духовку разогреть до 200 градусов. В форму положить 1 пачку масла и поставить в духовой шкаф.


бүкіл экранға

# қадам 3/15

Крахмал и сахар перемешать в отдельной миске.


бүкіл экранға

# қадам 4/15

Молоко с цедрой лимона и ванилью поставить на огонь. До кипения не доводить.


бүкіл экранға

# қадам 5/15

Яйца взбить до пышности. Это займёт минут 5, не меньше.


бүкіл экранға

# қадам 6/15

Не переставая взбивать, добавляем лимонный сок.


бүкіл экранға

# қадам 7/15

Муки нужно столько, чтобы была возможность сформировать из теста корж. Ставим его в духовку минут на 10, чтобы он пропёкся.


бүкіл экранға

# қадам 8/15

Вводим по ложке муку и замещиваем тесто.


бүкіл экранға

# қадам 9/15

Готовый пирог выглядит вот так.


бүкіл экранға

# қадам 10/15

Затем выливаем заварной крем. И ставим форму в духовку на 45 минут при тех же 200 градусах.


бүкіл экранға

# қадам 11/15

Даём остыть. Нарезаем и подаем с вареньем.


бүкіл экранға

# қадам 12/15

За это время масло растопилось. Добавим соль.


бүкіл экранға

# қадам 13/15

На готовый корж выкладываем чернослив.


бүкіл экранға

# қадам 14/15

Выливаем яичную смесь в горячее молоко. Непрерывно помешивая, варим крем до загустения на среднем огне минут 5. Я решила готовый крем протереть через сито, чтобы избавиться от комочков.


бүкіл экранға

# қадам 15/15

По одной ложке вводим крахмал с сахаром в яичную массу. Тщательно взбиваем ещё минуты 3.


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
барлығын көрсету
күннің рецепті үшін дауыстар(36)
lapushka
lapushka
Астхик-Ася
Астхик-Ася
Роман
Роман
Тата
Тата
Ирина
Ирина
Каролина
Каролина
Lenoc_ka
Lenoc_ka
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.