Tescoma.Гуль ханум. В подарок настоящим мужчинам
Tescoma.Гуль ханум. В подарок настоящим мужчинам
Tescoma.Гуль ханум. В подарок настоящим мужчинам
Дайындау
1 hжәне 20 минут
Адамдар саны:
4 адамдар
 

Сипаттама

ингредиенттер
Ингредиенты на четыре порции:
Тесто:
1 яйцо
200 гр. муки
50 мл. воды
Соль
Начинка:
200 гр. баранины
1 картофелина
1 луковица
Соль, перец, зира

рецепт бойынша фото есептер2

фотосурет қосу
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/5

Шаг 1: Для того чтобы ханум получился вкусным, необходимо все ингредиенты мелко нарезать и добавить специи, и оставить на час жениться друг с другом. Замешиваем тесто и ставим его отдыхать на минут 20, затем раскатываем тесто ОЧЕНЬ тонко и нарезаем на полоски шириной примерно 3 см специальным рельефным ножом.


бүкіл экранға

# қадам 2/5

Ставим кастрюлю с водой на газ. Смазываем каждую полоску растительным маслом и равномерно раскладываем фарш и подгибаем низ на 0,3 см.


бүкіл экранға

# қадам 3/5

Сворачиваем ханум, начиная от левого края, в виде розочки


бүкіл экранға

# қадам 4/5

Ханум ставим на ярус каскана (пароварка), предварительно смазанного растительным маслом и ставим ярусы на кастрюлю с кипящей водой на 45 минут.


бүкіл экранға

# қадам 5/5

Готовый ханум выкладываем на тарелку и подаём со сметаной или каймаком (жирная сметана), украсив зеленью. Приятного аппетита!


поделиться фото
4.5
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(24)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.