Яблочные булочки в медовой глазури
Яблочные булочки в медовой глазури
Яблочные булочки в медовой глазури
Яблочные булочки в медовой глазури
Яблочные булочки в медовой глазури
Дайындау
2 сағат
Адамдар саны:
6 адам
 

Сипаттама

Пищевая ценность порции

710
кКал
30%
Белки15 г
Жиры22 г
Углеводы114 г
% от дневной нормы
4 %
4 %
8 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ingredientlar yoqilgan
porsiyalar
Тесто
500 g
7 g
100 g
8 g
0 tsp
250 ml
1 . kompyuterlar
60 g
Начинка
4 . kompyuterlar
50 g
2 osh qoshiq
2 tsp
Глазурь
3 osh qoshiq
20 g
100 g

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/7

Муку смешиваем с дрожжами, сахаром, ванильным сахаром и солью. Вливаем теплое молоко. Добавляем 1 яйцо и мягкое сливочное масло. Вымешиваем тесто минимум 10 минут. Формируем из теста шар и помещаем его в чистую миску, смазанную маслом. Накрываем полотенцем и отправляем на расстойку в теплое место минимум на 1 час. Тесто должно увеличиться в два-три раза.


бүкіл экранға

# қадам 2/7

Для начинки яблоки нарезаем мелкими кубиками. Добавляем сахар, лимонный сок и корицу (2 ч. л.). Смешиваем и томим в сотейнике до выпаривания лишней жидкости. Остужаем.


бүкіл экранға

# қадам 3/7

Подошедшее тесто делим на 12 равных частей и формируем из каждой шарик. Раскатываем каждый кусочек, в центр помещаем начинку.


бүкіл экранға

# қадам 4/7

Скрепляем края и переворачиваем швом вниз.


бүкіл экранға

# қадам 5/7

Выкладываем булочки на противень, застеленный пекарской бумагой, оставляем для подъема на 20–30 минут и смазываем растопленным сливочным маслом (20 г). Выпекаем в разогретой до 170-180°С духовке 20–25 минут до золотистой корочки.


бүкіл экранға

# қадам 6/7

Даем булочкам немного остыть и покрываем их смесью из меда и растопленного сливочного масла и обваливаем в дробленых орехах.


бүкіл экранға

# қадам 7/7

Качество дрожжевого теста по этому рецепту видно на разломе.


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(2)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.