Летний салат с баклажанами
Дайындық
30 минут
Дайындау
45 минут
Адамдар саны:
4 адамдар
 

Сипаттама

oziqlanish faktlari qismlar

690
kkal
29%
oqsillar12 г
yog'lar65 g
uglevodlar15 g
kunlik qiymatdan
3 %
13 %
1 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ингредиенттер қосулы
бөліктер
Для салата
4 дана.
6 дана.
4 дана.
4 ст. л.
1 ст. л.
1 л
Для соуса
250 г
2 қалампыр
2 ст. л.
1 шымшу

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/6

Для приготовления салата подготовить набор продуктов: баклажаны, отварные яйца, помидоры, растительное масло, соль. Для приготовления соуса потребуется майонез ТМ «Махеевъ», чеснок, зелень, черный молотый перец.


бүкіл экранға

# қадам 2/6

Баклажаны нарезать шайбами толщиной 7–10 мм, переложить в миску, посыпать солью и залить одним литром воды. Перемешать и оставить на 30 минут. Данный способ полностью избавит баклажаны от неприятного привкуса горечи после приготовления. После чего отжать и просушить от лишней влаги и остатков соли.


бүкіл экранға

# қадам 3/6

Сковороду разогреть на сильном огне. Добавить пару ст. ложек растительного масла, выложить порцию нарезанных баклажанов и обжарить с двух сторон до подрумянивания. Готовые кусочки выложить на салфетку для удаления излишка масла. Обжарить таким образом весь объем подготовленных овощей, по необходимости добавляя в сковороду растительное масло.


бүкіл экранға

# қадам 4/6

Яйца отварить до готовности, освободить от скорлупы и нарезать кубиком. Помидоры нарезать кружочками. Для соуса в майонез добавить измельченный чеснок, зелень, черный молотый перец, перемешать.


бүкіл экранға

# қадам 5/6

Собрать салат, чередуя слои: баклажаны, соус, измельченные яйца, помидор, соус, баклажаны и т. д.


бүкіл экранға

# қадам 6/6

Украсить салат по желанию.


поделиться фото
3.5
согласны?
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.