Рецепт от юлии высоцкой
Сірке суы мен пияз қосылған кеңестік кебаб
Дайындық
12 сағат
Дайындау
20 минут
Адамдар саны:
5 адам
Сипаттама
Енді кебаб сірке суында маринадталмайды, айран, айран, шарап, минералды су және тіпті жеміс шырындарын қолданғанды жөн көреді. Бірақ сірке суы мен пияз қосылған маринадталған шошқа кебабының дәлелденген кеңестік рецептін еске түсірейік. Қорықпаңыз: сірке суы етті құрғатпайды, бұл маринадтың ең танымал қышқылдығына қол жеткізуге көмектеседі. Сіз сондай-ақ маринадталған барбекюді коттеджге апара аласыз, ол нашарлайды деп қорықпай.
КСРО-да сірке суы бар шошқа етіне арналған маринад сөрелерде дұрысын таба алмаған кезде мяса қатты бөліктерін жұмсарту үшін қолданылған.
Пищевая ценность порции
1995
кКал
84%
| Белки | 48 г |
| Жиры | 197 г |
| Углеводы | 6 г |
% от дневной нормы
12 %
38 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ингредиенттер қосулы
порция
Основные
| 2 кг |
| 4 дана. |
| 1 ст. л. |
| 1 г |
| 2 ст. л. |
рецепт бойынша фото есептер0
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
қадамдық рецепт
бүкіл экранға
# қадам 1/6
Шошқа Шири ені 5 см болатын бөліктерге кесіңіз. классикалық кебаб үшін мойын қолайлы, оның құрамында жеткілікті май бар және кебаб шырынды болады. Етті табаға салыңыз.
бүкіл экранға
# қадам 2/6
Пиязды сақиналарға кесіңіз. Егер сіз пиязды етпен бірге отта қуырғыңыз келсе, онда сақиналарды кеңірек етіп жасаңыз. Пиязды шошқа етіне жіберіңіз.
бүкіл экранға
# қадам 3/6
Ет пен пиязға тұз бен бұрыш қосыңыз.
бүкіл экранға
# қадам 4/6
Кәстрөлге су құйыңыз. Ол етті аздап жабуы керек. Сірке суын қосыңыз. Біз сізге бөліктерге құйып, әр уақытта маринадты сынап көруге кеңес береміз, ол тым қышқыл болмауы керек. Кәстрөлдің мазмұнын жақсылап араластырыңыз.
бүкіл экранға
# қадам 5/6
Қақпақты жауып, 12 сағат бойы маринадтауға қалдырыңыз. Бөлме температурасында қалдыруға болады, маринад құрамындағы сірке суы мяс нашарлауына жол бермейді.
бүкіл экранға
# қадам 6/6
Етті шелектерге байлап, көмірдің үстіне қуырыңыз. Алдымен етті барлық жағынан қызартыңыз, содан кейін әр 15–20 секунд сайын айналдырыңыз. Қуырудың жалпы уақыты-10 & ndash;12 минут. Сірке суы мен пияз қосылған маринадтағы барбекю шырынды және жұмсақ, нәзік қышқылдығы бар. Бұл негізсіз ұмытылған кеңестік барбекю рецепті сізге пайдалы болады деп үміттенеміз!
5.0
согласны?
Похожие рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Реклама
Реклама
