Бауыр торты

Печеночный торт
Екатерина
Екатерина
33
0
6
Дайындау
40 минут
Адамдар саны:
6 адам
 

Сипаттама

Кез-келген мерекеге арналған дәмді тағамдар.
суреттермен
суреттер жоқ
 
В избранное
суреттерменсуреттер жоқ

oziqlanish faktlari qismlar

467
kkal
19%
oqsillar21 г
yog'lar35 g
uglevodlar17 g
kunlik qiymatdan
5 %
7 %
1 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ингредиенттер қосулы
порция
Основные
500 г
1 дәміне қарай
2 дана.
2 дана.
200 г
2 қалампыр
2 ст. л.
2 дана.
3 ст. л.

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/3

Печень промыть, очистить от прожилок и прокрутить через мясорубку. Добавить соль, перец, яйца и хорошо перемешать. Муку просеять, добавить к печени, вымешать и дать постоять минут 20. В это время лук, морковь очистить. Нарезать тонкой соломкой, морковь можно натереть на крупной терке. Обжарить до мягкости с небольшим количеством растительного масла. Остудить.
Бауырды шайыңыз, тамырларды тазалаңыз және ет тартқыш арқылы айналдырыңыз. Тұз, бұрыш, жұмыртқа қосып, жақсылап араластырыңыз. Ұнды електен өткізіп, бауырға қосып, илеңіз және 20 минутқа қалдырыңыз. Осы уақытта пияз, сәбіз қабығы. Жіңішке жолақтарға кесіңіз, сәбізді үлкен үккіште үккіштен өткізуге болады. Аздап өсімдік майымен жұмсақ болғанша қуырыңыз. Салқындатыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 2/3

Из печеночного теста пожарить блинчики. Сковороду смазываем маслом только один раз, перед началом выпекания. Выложить 3 ст. л. теста в центр сковороды и разровнять до нужного диаметра. Жарить на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны, можно под крышкой. Не пересушите, иначе блинчики получатся твердыми и невкусными.
Бауыр қамырынан құймақ қуырыңыз. Пісіруді бастамас бұрын табаны тек бір рет майлаңыз. 3 ас қасық салыңыз.қамырды табаның ортасына салыңыз және қажетті диаметрге дейін тегістеңіз. Орташа отта 3&ndash қуырыңыз;әр жағынан 4 минут, қақпақтың астында болады. Шамадан тыс кептірмеңіз, әйтпесе құймақ қатты және дәмсіз болады.


бүкіл экранға

# қадам 3/3

Собрать торт, смазывая каждый корж майонезом с чесноком и посыпая обжаренными луком и морковью. Дать настояться несколько часов, и можно подавать!
Тортты жинап, әр тортты сарымсақ майонезімен майлап, қуырылған пияз мен сәбізге себіңіз. Бірнеше сағат қайнатыңыз, сіз қызмет ете аласыз!


поделиться фото
3.0
согласны?
Похожие рецепты
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.