Жидектерді эмальданған кастрюльге құйыңыз, содан кейін оларды картоп ұнтақтағышпен есте сақтаңыз. Осылайша мүкжидек көбірек шырын береді. Сіз сондай-ақ суасты блендерін пайдалана аласыз, бірақ қатты құлшыныс танытпаңыз, әйтпесе жидек массасы пюреге айналады.