Өсіп кеткен қиярдан қыста жинау

Заготовка на зиму из переросших огурцов
Дайындау
1 hжәне 15 минут
Адамдар саны:
10 адам
 

Пищевая ценность порции

58
кКал
2%
Белки1 г
Жиры0 г
Углеводы13 г
% от дневной нормы
0 %
0 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ингредиенттер қосулы
порция
Основные
1 кг
800 мл
2 ст. л.
4 ст. л.
2 дана.
1 дәміне қарай
1 дәміне қарай
1 ст. л.

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/5

Огурцы промыть. Обрезать кончики.
Қиярды шайыңыз. Ұштарын кесіңіз.


бүкіл экранға

# қадам 2/5

Нарезать дольками, посыпать сахаром и солью. Хорошо перемешать, оставить на 20 минут, до выделения сока. В процессе изредка помешивать.
Тілімдерге кесіңіз, қант пен тұз себіңіз. Жақсылап араластырыңыз, шырын шыққанша 20 минутқа қалдырыңыз. Процесс барысында кейде араластырыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 3/5

Разложить по чистым банкам. Сверху выложить специи, чеснок, зелень.
Таза банкаларға салыңыз. Дәмдеуіштерді, сарымсақты, шөптерді үстіне қойыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 4/5

В оставшийся сок от огурцов добавить воду, вскипятить. Залить рассолом банки, прикрыть крышками, оставить на 20 минут. Снова слить рассол, прокипятить и оставить еще на 20 минут. Слить, довести до кипения. Выключить огонь. Добавить уксусную эссенцию, разлить рассол по банкам.
Қиярдан қалған шырынға су қосып, қайнатыңыз. Тұздықты банкаларға құйыңыз, қақпақтармен жабыңыз, 20 минутқа қалдырыңыз. Тұзды қайтадан ағызып, қайнатыңыз және тағы 20 минутқа қалдырыңыз. Ағызыңыз, қайнатыңыз. Отты өшіріңіз. Сірке суының мәнін қосыңыз, тұзды банкаларға құйыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 5/5

Закатать, перевернуть вверх дном. Приятного аппетита!
Ораңыз, төңкеріңіз. Жақсы тәбет!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.