Массаны екі тең емес бөлікке бөліңіз — пирогтың негізі үшін және оның жоғарғы бөлігі үшін. Кішісін біраз уақытқа қалдырыңыз. Басқа & mdash; илектеу түйреуішпен ораңыз. Төменгі қабаттың қалыңдығы кем дегенде 5–7 мм болуы керек. алынған тортты маймен майланған дөңгелек пісірме табаққа салыңыз. Бұл жағдайда қамыр тек түбін ғана емес, сонымен қатар пішіннің қабырғаларын да толығымен жабуы керек.