Яичница с тыквой и цветной капустой
Дайындау
15 минут
Адамдар саны:
1 адамға
 

Сипаттама

тағамдық құндылық тағамдар

281
кКал
11%
ақуыздар16 г
майлар19 г
көмірсулар11 г
күнделікті нормадан
4 %
4 %
1 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ingredientlar yoqilgan
xizmat
Основные
2 . kompyuterlar
50 g
0 kg
2 . kompyuterlar
0 tsp
0 tsp
0 tsp
0 osh qoshiq

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/9

Подготовим ингредиенты. Цветная капуста и тыква у меня замороженные, но можно использовать и свежие, в таком случае лучше отмерить чуть менее, чем по 50 г каждого. Чеснок почистить и мелко нарезать или выдавить через пресс.


бүкіл экранға

# қадам 2/9

В маленькую сковороду налить небольшое количество подсолнечного масла и обжарить чеснок до золотистого цвета около 2–3 минут.


бүкіл экранға

# қадам 3/9

Добавить к обжаренному чесноку тыкву и цветную капусту, закрыть крышкой.


бүкіл экранға

# қадам 4/9

Тушить, пока не растает лед и овощи не станут мягкими (примерно 4 минуты). Снимаем крышку.


бүкіл экранға

# қадам 5/9

Пока выпаривается лишняя жидкость, добавим к овощам специи: соль, перец и хмели-сунели. Можно заменить или добавить и другие специи. Обжариваем еще 2 минуты, пока жидкость вся не испарится.


бүкіл экранға

# қадам 6/9

Аккуратно разбиваем два яйца поверх овощей, стараясь не повредить желток, в таком виде яичница-глазунья будет еще симпатичнее. Накрываем крышкой, чтобы белок лучше схватился, на 1–2 минуты, но желток при этом должен оставаться сырым.


бүкіл экранға

# қадам 7/9

Снимаем крышку, при необходимости распределяем несхватившийся белок по сковороде, где он уже прожарен. Обжариваем еще 2 минуты. Готово!


бүкіл экранға

# қадам 8/9

Поддевая яичницу лопаткой с краев, аккуратно, стараясь не повредить желток, перекладываем яичницу на тарелку.


бүкіл экранға

# қадам 9/9

Украсить глазунью свежими овощами или зеленью. Можно подавать к столу!


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(1)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.