Рыба по-восточному на овощной подушке
Дайындау
1 күніжәне 6 сағат
Адамдар саны:
4 адамдар
 

Сипаттама

oziqlanish faktlari qismlar

387
kkal
16%
oqsillar41 г
yog'lar19 g
uglevodlar16 g
kunlik qiymatdan
10 %
4 %
1 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ingredientlar yoqilgan
qismlar
Основные
2 . kompyuterlar
1 . kompyuterlar
1 . kompyuterlar
1 . kompyuterlar
1 . kompyuterlar
3 chinnigullar
10 . kompyuterlar
1 guruh
1 guruh
2 novda
2 . kompyuterlar
1 shisha
3 osh qoshiq
1 osh qoshiq
1 . chimchilash
1 . chimchilash
1 . chimchilash

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/7

Считаю, что для этого блюда самая подходящая рыба — дорадо. Она практически бескостная, у нее белое постное мясо. Рыбу почистить, выпотрошить, удалить жабры. Ополоснуть. Ножом сделать надрезы по тушке, чтобы она лучше пропиталась ароматами специй и быстрее приготовилась. Посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона. Положить в рыбу листочки мяты. Дать промариноваться, пока будем резать овощи. Нарезать овощи крупно — цукини, лук, морковь, перец сладкий (предварительно очистив от семян и плодоножки). Помидоры — пополам. Чеснок — дольками. Зелень измельчить.


бүкіл экранға

# қадам 2/7

Несколько листиков базилика можно положить к овощам. Остальную зелень — использовать для украшения рыбы.


бүкіл экранға

# қадам 3/7

Самая вкусная еда та, что приготовлена в чугунной посуде на дровах. Зимой на даче не живем, поэтому не упускаем случая готовить вкусняшки а костре. На горячие угли поставим казан и хорошо его нагреем. Надо влить масло и обжарить лук. Добавлять овощи в такой последовательности: морковь, цукини, сладкий перец, зелень. Поэтапно все перемешивать. Добавить зелень, влить вино. Посолить, поперчить, посыпать кориандром. Перемешать, дать слегка выпариться вину. Добавить рыбный бульон. Перемешать.


бүкіл экранға

# қадам 4/7

Рыбу положить поверх овощей.


бүкіл экранға

# қадам 5/7

Засыпать рыбу зеленью и помидорами. Положить ветку мяты, чеснок.


бүкіл экранға

# қадам 6/7

Готовим под крышкой еще немного.


бүкіл экранға

# қадам 7/7

Овощи хорошо пропеклись, но не разварились. Рыба сочная, ароматная, вкусная!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.