Лагман сиыр етімен классикалық

Лагман классический с говядиной
Дайындау
1 hжәне 10 минут
Адамдар саны:
5 адам
 

Сипаттама

Орта Азия тағамдарының өте дәмді және бай тағамы. Сіз тек сиыр етінен ғана емес, сонымен қатар қой етінен де пісіре аласыз.

Пищевая ценность порции

613
кКал
26%
Белки34 г
Жиры16 г
Углеводы85 г
% от дневной нормы
8 %
3 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ингредиенттер қосулы
порция
Основные
500 г
2 дана.
1 дана.
3 дана.
1 дана.
1 дана.
3 қалампыр
1 ш. л.
1 орау
1 дәміне қарай

рецепт бойынша фото есептер2

фотосурет қосу
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/7

Нарезаем говядину мелкими кусочками. Обжариваем ее в казане или на сковороде на сильном огне с добавлением растительного масла до румяности.
Сиыр Мел кішкене бөліктерге кесіңіз. Біз оны қазанда немесе табада қызарғанша өсімдік майы қосылған жоғары отта қуырамыз.


бүкіл экранға

# қадам 2/7

Репчатый лук нарезаем произвольно. Отправляем его к мясу и слегка обжариваем.
Пиязды ерікті түрде кесіңіз. Біз оны етке жіберіп, аздап қуырамыз.


бүкіл экранға

# қадам 3/7

Морковь нарезаем полукольцами средней толщины и отправляем ее к мясу, поджариваем пару минут.
Сәбізді орташа қалыңдықтағы жарты сақинаға кесіп, оны етке жіберіңіз, бірнеше минут қуырыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 4/7

Картофель нарезаем кубиками и добавляем в сковороду. Горячую воду наливаем так, чтобы она скрывала овощи, и даем покипеть минут 10.
Картопты текшелерге кесіп, табаға қосыңыз. Біз көкөністерді жасыратындай етіп ыстық су құйып, 10 минут қайнатамыз.


бүкіл экранға

# қадам 5/7

Болгарский перец и помидор нарезаем, добавляем в сковороду. Перемешиваем все хорошо и добавляем специи: соль, черный молотый перец и паприку. На этом же этапе добавляем измельченный чеснок. Убавляем огонь ниже среднего и тушим до полной готовности.
Болгар бұрышы мен қызанақты турап, табаға қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырып, дәмдеуіштерді қосыңыз: тұз, қара бұрыш және паприка. Сол кезеңде туралған сарымсақты қосыңыз. Біз отты орташадан төмен түсіріп, толық дайын болғанша қайнатамыз.


бүкіл экранға

# қадам 6/7

В подсоленной воде отвариваем лапшу для лагмана до состояния альденте, важно не переварить ее. В готовую лапшу можно добавить пару капель растительного масла, чтобы она не слипалась.
Тұзды суда біз Лагман кеспесін алденте күйіне дейін қайнатамыз, оны қорытпау маңызды. Дайын кеспеге бір-біріне жабысып қалмас үшін бірнеше тамшы өсімдік майын қосуға болады.


бүкіл экранға

# қадам 7/7

В глубокую миску кладем часть лапши, заливаем ее нашей подливой и посыпаем мелко нарубленной зеленью. Приятного аппетита!
Терең ыдысқа кеспенің бір бөлігін салып, оны біздің тұздықпен құйып, майдалап туралған көкке себіңіз. Жақсы тәбет!


поделиться фото
4.5
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(1)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.