Плов «Дачный» с карпом
Дайындау
1 hжәне 30 минут
Адамдар саны:
12 адам
 

Сипаттама

тағамдық құндылық бөліктер

606
кКал
25%
ақуыздар26 г
майлар28 г
көмірсулар64 г
күнделікті нормадан
6 %
5 %
5 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ingredientlar yoqilgan
porsiyalar
Основные
900 g
1 kg
300 g
300 g
1 shisha
1 osh qoshiq
1 osh qoshiq
2 osh qoshiq
1 tsp
1 l

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/21

Подготавливаем продукты. Очищаем и промываем водой рыбу и овощи.


бүкіл экранға

# қадам 2/21

Рыбу нарезаем на куски, удалив плавники, голову и хвост. Вес очищенной рыбы — 1,5 кг.


бүкіл экранға

# қадам 3/21

Складываем куски рыбы в полиэтиленовый пакет. Добавляем 1/2 ст. л. соли и 1/2 ч. л. чабера. Хорошо распределяем соль и ароматную сушеную зелень, предварительно завязав пакет.


бүкіл экранға

# қадам 4/21

Оставляем рыбу на 30 минут.


бүкіл экранға

# қадам 5/21

Нарезаем лук.


бүкіл экранға

# қадам 6/21

Крупной соломкой нарезаем морковь.


бүкіл экранға

# қадам 7/21

Промываем рис. Я использовала рис Для плова ТМ «Националь».


бүкіл экранға

# қадам 8/21

Готовить плов я буду в казане, используя вот такую печку на дровах.


бүкіл экранға

# қадам 9/21

В казан наливаем 1 стакан растительного масла. Масло накаляется очень быстро. В раскаленное масло осторожно закладываем куски рыбы. Обжариваем 2-3 минуты с каждой стороны.


бүкіл экранға

# қадам 10/21

Выкладываем обжаренную рыбу в чашку и оставляем, накрыв крышкой.


бүкіл экранға

# қадам 11/21

В оставшееся от жарки рыбы масло выкладываем лук и морковь. Перемешиваем.


бүкіл экранға

# қадам 12/21

Готовим 10-12 минут, периодически помешивая.


бүкіл экранға

# қадам 13/21

Добавляем барбарис и зиру. Перемешиваем.


бүкіл экранға

# қадам 14/21

Добавляем в казан промытый рис.


бүкіл экранға

# қадам 15/21

Хорошо перемешиваем. Обжариваем 2-3 минуты.


бүкіл экранға

# қадам 16/21

Добавляем соль и теплую кипяченую воду. Доводим до кипения. Готовим 15-17 минут после закипания, не забывая добавлять дрова в печку.


бүкіл экранға

# қадам 17/21

Через 15-17 минут выкладываем поверх риса куски обжаренной рыбы. Накрываем казан крышкой.


бүкіл экранға

# қадам 18/21

Готовим еще 3-5 минут. Убираем казан с огня.


бүкіл экранға

# қадам 19/21

Подаем плов с карпом.


бүкіл экранға

# қадам 20/21

Приятного аппетита!


бүкіл экранға

# қадам 21/21

Быстро, просто и вкусно!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.