Новоанглийский чаудер с крабовыми палочками
Дайындау
55 минут
Адамдар саны:
4 адамдар
 

Сипаттама

Пищевая ценность порции

747
кКал
31%
Белки24 г
Жиры41 г
Углеводы71 г
% от дневной нормы
6 %
8 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ингредиенттер қосулы
бөліктер
Основные
1 орау
2 дана.
3 дана.
1 банк
1 бұтақ
2 дана.
1 дана.
50 г
2 ст. л.
1 сабақ
1 дана.
400 мл
1 қалампыр
1 жапырақтары
1 бұтақ
1 дәміне қарай
1 дәміне қарай

рецепт бойынша фото есептер1

фотосурет қосу
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/11

Нарезать мелким кубиком овощи: сельдерей, морковь и картофель. Тонко нашинковать полукольцами лук-порей. Нарезать небольшими кубиками бекон.
ингредиенттер
бекон2 шт.
картофель3 шт.
морковь1 шт.
лук-порей0 стебель
сельдерей2 шт.


бүкіл экранға

# қадам 2/11

Обжарить на сухой сковороде или в казане бекон до золотистого цвета.
ингредиенттер
бекон2 шт.


бүкіл экранға

# қадам 3/11

После обжарки убрать бекон на салфетку бумажную для стекания лишнего жира.
ингредиенттер
бекон2 шт.


бүкіл экранға

# қадам 4/11

В казан, где обжаривался бекон, выкладываем сливочное масло и высыпаем все овощи. Обжариваем овощи, активно помешивая.
ингредиенттер
картофель3 шт.
лук-порей0 стебель
морковь1 шт.
сельдерей2 шт.
сливочное масло50 г


бүкіл экранға

# қадам 5/11

Нашинковать петрушку. Порубить мелким кубиком чеснок.
ингредиенттер
чеснок1 зубчик
тимьян свежий1 веточка
петрушка1 веточка
лавровый лист1 лист


бүкіл экранға

# қадам 6/11

После того как овощи обжарятся и станут мягкими, добавить к ним нарезанный чеснок, тимьян, лавровый лист и петрушку. После чего добавляем пару столовых ложек муки и все активно перемешиваем. После чего следим, чтобы содержимое казана не пригорело.
ингредиенттер
мука2 ст. л.
лавровый лист1 лист
петрушка1 веточка
тимьян свежий1 веточка
чеснок1 зубчик


бүкіл экранға

# қадам 7/11

Часть мидий нашинковать, остальные оставить целиком.
ингредиенттер
мидии1 банка


бүкіл экранға

# қадам 8/11

В казан с нашими овощами добавляем сливки и мидии. Солим по вкусу. Все хорошо перемешиваем и доводим до кипения, убавляем огонь на минимальный и варим 5 минут. После чего выключаем огонь, добавляем наш обжаренный бекон и накрываем крышкой. Даем настояться минут 10.
ингредиенттер
сливки 10–20%0 мл
мидии1 банка


бүкіл экранға

# қадам 9/11

Пока настаивается чаудер, нарезаем багет и немного поджариваем его на сухой сковороде.


бүкіл экранға

# қадам 10/11

Нарезаем крабовые палочки Vici кубиками или полосками. Часть добавляем в суп, а другую часть оставляем для подачи.


бүкіл экранға

# қадам 11/11

Разливаем чаудер по тарелкам, в центр тарелки выкладываем горкой кубики крабовых палочек, посыпаем молотым красным перцем и сервируем подрумяненными кусочками багета. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(1)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.